Шоколадное печенье
Шоколадное печенье — популярное лакомство, которое готовят из сахара, масла, муки, яиц, какао или кусочков шоколада. Десерт особенно хорош с молоком. Его делают из пшеничной, кукурузной, рисовой, миндальной муки, добавляют в состав орехи и сухофрукты.
Калории405кКал
Белки4,8грамм
Жиры16,3грамм
Углеводы61,8грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
47
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Да
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Кондитерские изделия, похожие на современное печенье, появились в Иране в VIII веке до нашей эры. Поначалу лакомство было несладким. Благодаря крестовым походам десерт стал популярен в Европе. Им охотно торговали, так как продукт долго не портился и пользовался спросом. Сахарное печенье оставалось дорогим удовольствием вплоть до XX века, его готовили по праздникам, преподносили в качестве подарка. Массовое производство шоколадного печенья стало возможно, когда сахар и какао перестали быть редкими товарами. Один из классических рецептов придумали в США в 1930 году. Хозяйка одного из отелей в штате Массачусетс готовила сахарное печенье. В тесто случайно попали кусочки шоколада. Десерт с приятным шоколадным вкусом быстро стал популярным.
Польза и вред
Шоколадное печенье содержит витамины группы В, РР, калий, фосфор, железо органические кислоты. Продукт стимулирует выработку серотонина, поднимает настроение. Витамины группы В дают энергию, укрепляют иммунитет, нормализуют работу сердечно-сосудистой и нервной системы. Витамин PP уменьшает риск сахарного диабета и гипертонии. Неограниченное поедание лакомства может привести к проблемам с пищеварением, набору веса.
Каково шоколадное печенье на вкус
У шоколадного печенья приятный вкус какао со сливочными или орехово-земляными нотками.
Как это есть
Шоколадное печенье едят как самостоятельный десерт, запивают чаем или молоком.
Как и сколько хранить
Шоколадное печенье хранят от 15 суток до 3 месяцев в герметичной банке или пакете. Подходящая температура: от +10 ℃ до +25 ℃.
Любопытные факты
- Аромат шоколада стимулирует людей к покупкам, поэтому его распыляют в точках продаж.
- 4 августа в США отмечают Национальный день печенья с шоколадной крошкой.
- Вкус шоколадного печенья раскрывается в 10 раз лучше, если его запивать молочными напитками.
Понравился материал?
