Шоколадный рулет без выпечки
Этот десерт не придется выпекать. Достаточно просто измельчить шоколадное печенье и хлебцы, смешав их с бананом — эта масса и выполнит роль теста. При желании уберите из состава хлебцы, добавив еще немного печенья. В этом случае готовый рулет будет более сладким. Смажьте основу творожным кремом и дополните любыми фруктами. Мы взяли мандарины и киви.
- Калории
- 161,54 кКал
- Белки
- 5,03 грамм
- Жиры
- 5,73 грамм
- Углеводы
- 22,51 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 4 часа 30 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для теста
| 200 г | |
| 5 шт. = 25 г | |
| 2 шт. = 300 г |
Для крема
| 200 г | |
| 75 г | |
| 90 г |
Для начинки
| 2 шт. = 150 г | |
| 2 шт. = 140 г |
Для подачи
| по желанию |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте фрукты. Почистите бананы и мандарины. Подготовьте блендер.
Шаг 1
Измельчите хлебцы в чаше блендера. Пересыпьте получившуюся крошку в миску.
Шаг 2
Выложите в чашу блендера печенье и измельчите в крошку. Поломайте на крупные куски бананы и добавьте к печенью. Обработайте блендером в однородную массу.
Шаг 3
Смешайте хлебцы с печеньем и бананом. Замесите мягкое тесто и раскатайте его на пергаменте в тонкий прямоугольный пласт.
Шаг 4
Соедините в чаше блендера творог, сметану и сгущенное молоко. Пробейте в однородную кремообразную массу.
Шаг 5
Распределите крем по пласту теста.
Шаг 6
Очистите киви от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Разделите мандарины на дольки. Разложите фрукты поверх крема.
Шаг 7
Сверните все в плотный рулет. Переложите заготовку на тарелку и поставьте в холодильник на 3–4 часа.
произвести впечатление
Разрежьте рулет на куски и подавайте к столу, украсив ягодами или орехами.
Понравился рецепт?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
холодные десерты
3 часа 20 минут
Белковые трубочки
Те самые трубочки с кремом, которые можно найти не только в кофейнях, но и приготовить самостоятельно. В этом случае они получатся невероятно нежными, с тонким слоеным тестом и воздушной белковой начинкой. Обратите внимание, что хранить их долго не рекомендуется, поэтому ешьте пирожные как можно скорее.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Белок куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сахарная пудра, Вода, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Лимонный сок, Лимонный сок, Соль
холодные десерты
55 минут
Бисквитный десерт в стакане
Десерт в стакане выглядит очень празднично, но при этом удобен в приготовлении и в подаче. Благодаря изящным бокалам заранее определена индивидуальная порция. Можно просто раздать гостям красивые и удобные фужеры и ложечки. Корж и крем могут быть абсолютно любыми. Можно менять наполнение каждый раз и придумывать свои версии. Добавляйте в крем любые ягоды, орешки или кусочки фруктов. Перед подачей дайте десерту постоять в холодильнике пару часов, чтобы коржи хорошо пропитались кремом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Вареное сгущенное молоко, Сахар, Сметана, Сливочное масло, Вареное сгущенное молоко, Малина, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Кофе, Разрыхлитель теста
холодные десерты
1 час 5 минут
Десерт с манго
Этот простой и очень вкусный десерт можно приготовить как из свежего, так и из замороженного манго. Главное, выбрать спелый фрукт, чтобы он был сочным и сладким. Испеките бисквит или купите уже готовый. Поломайте на куски и выложите в креманку, чередуя с манговым пюре и нежным сливочным кремом. При желании бисквит можно смочить в некрепком алкоголе.
Ингредиенты: Мята, Манго, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 33% жирности, Сахар, Яйца, Творожный сыр, Сахарная пудра, Лимонный сок
холодные десерты
3 часа 55 минут
Трехслойное молочное желе
Чтобы трехслойное желе было интересней на вид, остудите каждый слой по очереди под небольшим наклоном. Так они будут красиво «подхватывать» и оттенять друг друга, а при пробе десерта его вкусы быстрее смешаются. Благодаря молоку вишневый и шоколадный слой получатся очень деликатными, в светлых пастельных тонах, без резкого контраста с белой сметанной частью.
Ингредиенты: Голубика, Молоко 3,2%, Сметана 15% жирности, Вишневый сок, Порошковый желатин, Вода, Какао-порошок, Сахар
холодные десерты
3 часа 25 минут
Десерт «Яблочные облака»
Никакой муки и минимум сахара, а в результате получается очень красивый и необычный десерт. Основу мы сделали из сушеных фиников, смешав их с измельченными орехами и какао-порошком. Естественной сладости сухофруктов достаточно, чтобы пирог получился сладким. А начинку сделали из яблочного пюре, взбив его до белой пышной пены с парой ложек сахарной пудры. Выпекать десерт тоже не надо, лишь дайте ему постоять в холодильнике для стабилизации.
Ингредиенты: Финики, Кофе, Яблочное пюре, Сахарная пудра, Орехи, Какао, Порошковый желатин, Растительное масло
холодные десерты
2 часа 10 минут
Сандеш
Если дети не хотят есть полезный творог, сделайте из него десерт, который в Индии можно найти буквально на каждом углу. Сандеш похож одновременно на пирожное, печенье и конфеты. Чтобы сделать его более привлекательным и аппетитным, скатайте массу в шарики, чтобы он стал похож на «Рафаэлло», а также добавьте цветные красители. Сандеш можно без опаски есть даже на диете, так как в нем мало сахара и калорий.
Ингредиенты: Творог, Сахар, Кокосовая стружка
холодные десерты
3 часа 10 минут
Десерт «Крем капучино»
И внешне, и по вкусу этот десерт напоминает одновременно кофе капучино, пудинг и мороженое. Густая кремовая консистенция, вкус смешанного со сливками шоколада и приятная кофейная нотка лежат в его основе. А дополняет плотная шапочка из белого крема, которую при подаче можно посыпать тертым шоколадом или корицей.
Ингредиенты: Молочный шоколад, Корица, Шоколадная стружка, Белый шоколад, Сливки 30% жирности, Молоко, Растворимый кофе, Желток куриного яйца, Сахар, Ваниль, Мед, Глюкозный сироп
холодные десерты
15 минут
Пряные яблоки со взбитыми сливками
Этот мини-десерт со вкусом яблочного пирога и ароматом корицы готовится всего за 15 минут. За основу мы использовали готовое магазинное печенье, причем можно взять песочное, овсяное или даже зерновые крекеры. Сливки вы можете взбить сами до плотных пиков или тоже купить готовые. В общем, самое сложное — начать!
Ингредиенты: Карамельный сироп, Яблоки, Сахар, Молотая корица, Песочное печенье, Сливочное масло, Сливки 33% жирности
Читают сейчас
