Кокосовый ликер

Коко́совый лике́р — алкогольный напиток из категории крем-ликеров. По технологии производства натуральная кокосовая мякоть настаивается на крепком алкоголе. Напиток отличается богатым ароматом и густой текстурой.

Калории200кКал

Белки0грамм

Жиры0грамм

Углеводы20грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Гликемический индекс

Распространенный аллерген

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.

История появления

История крем-ликеров значительно короче традиционных ликеров на растительном и фруктово-ягодном сырье. Непрозрачные, очень сладкие алкогольные напитки начали производить примерно в середине ХХ века, в период моды на коктейли. В состав крем-ликеров включаются сливки, яичный желток, экзотические фрукты. Один из самых популярных брендов кокосового ликера возник на Барбадосе в 1982 году. Напиток производится на основе рома, но, в отличие от других кокосовых ликеров, прозрачный, а не молочно-белый. Кокосовые ликеры готовят также с добавлением мяты, какао, ананасового сока и ванили.

Польза и вред

Кокосовый ликер улучшает настроение, помогает согреться и поддерживает силы в периоды высоких нагрузок. Небольшие порции ликера укрепляют сердечно-сосудистую систему. Не рекомендуется чрезмерное употребление ликера при болезнях желудочно-кишечного тракта. Противопоказан алкогольный напиток в период беременности и кормления ребенка. Возможна индивидуальная непереносимость ингредиентов.

Каков кокосовый ликер на вкус

Кокосовые ликеры приторно сладкие, с ярко выраженными тропическими и ванильными нотами.

Как это пить

Кокосовый ликер подают на десерт вместе с выпечкой и фруктами. Также включают в состав коктейлей, пирожных, тортов, мороженого, добавляют в кофе и чай. Кокосовым ликером пропитывают бисквиты.

Как и сколько хранить

Срок годности крем-ликеров небольшой, обычно не превышает шести месяцев. После открытия бутылки рекомендуется хранить напиток в темном месте и употребить кокосовый ликер за два месяца. Не рекомендуется держать в холодильнике.

Любопытные факты

В домашних условиях кокосовый ликер готовится из мякоти кокоса, сгущенного молока и водки. Вместо водки можно использовать ром.
Порция кокосового ликера в 74 г эквивалентна девяти кубикам сахара.
В ходе одной из рекламных акций кокосовый ликер продавался с абсолютно чистой, белой этикеткой. В комплекте шел набор маркеров, которые предлагалось использовать креативно и нарисовать свой дизайн.

Понравился материал?

Сохранить:

Рассказать друзьям: