Кокосовый ликер
Коко́совый лике́р — алкогольный напиток из категории крем-ликеров. По технологии производства натуральная кокосовая мякоть настаивается на крепком алкоголе. Напиток отличается богатым ароматом и густой текстурой.
Калории200кКал
Белки0грамм
Жиры0грамм
Углеводы20грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
55
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
История крем-ликеров значительно короче традиционных ликеров на растительном и фруктово-ягодном сырье. Непрозрачные, очень сладкие алкогольные напитки начали производить примерно в середине ХХ века, в период моды на коктейли. В состав крем-ликеров включаются сливки, яичный желток, экзотические фрукты. Один из самых популярных брендов кокосового ликера возник на Барбадосе в 1982 году. Напиток производится на основе рома, но, в отличие от других кокосовых ликеров, прозрачный, а не молочно-белый. Кокосовые ликеры готовят также с добавлением мяты, какао, ананасового сока и ванили.
Польза и вред
Кокосовый ликер улучшает настроение, помогает согреться и поддерживает силы в периоды высоких нагрузок. Небольшие порции ликера укрепляют сердечно-сосудистую систему. Не рекомендуется чрезмерное употребление ликера при болезнях желудочно-кишечного тракта. Противопоказан алкогольный напиток в период беременности и кормления ребенка. Возможна индивидуальная непереносимость ингредиентов.
Каков кокосовый ликер на вкус
Кокосовые ликеры приторно сладкие, с ярко выраженными тропическими и ванильными нотами.
Как это пить
Кокосовый ликер подают на десерт вместе с выпечкой и фруктами. Также включают в состав коктейлей, пирожных, тортов, мороженого, добавляют в кофе и чай. Кокосовым ликером пропитывают бисквиты.
Как и сколько хранить
Срок годности крем-ликеров небольшой, обычно не превышает шести месяцев. После открытия бутылки рекомендуется хранить напиток в темном месте и употребить кокосовый ликер за два месяца. Не рекомендуется держать в холодильнике.
Любопытные факты
- В домашних условиях кокосовый ликер готовится из мякоти кокоса, сгущенного молока и водки. Вместо водки можно использовать ром.
- Порция кокосового ликера в 74 г эквивалентна девяти кубикам сахара.
- В ходе одной из рекламных акций кокосовый ликер продавался с абсолютно чистой, белой этикеткой. В комплекте шел набор маркеров, которые предлагалось использовать креативно и нарисовать свой дизайн.
Понравился материал?
почитать еще
К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.
