Авторская
Тип материала
салаты с индейкой
1 час 30 минут
Салат с индейкой су-вид под йогуртово-медовым соусом
Су-вид — это технология приготовления, при которой мясо томится в вакуумном пакете на низких температурах. Так удается сохранить весь объем продукта, а также сделать его особенно мягким. Обычно для этого нужно специальное приспособление, но можно обойтись и привычными кухонными принадлежностями. Как именно — расскажем в рецепте ниже. Индейка су-вид станет сытной основой для теплого салата с хрустящим салатом романо, свежим редисом и легким греческий йогуртом «Простоквашино».
Ингредиенты: Салат «романо» / «ромэн», Греческий йогурт «Простоквашино», Редис, Лайм, Красный лук, Оливковое масло, Сушеный орегано (душица), Семена льна, Зернистая горчица, Тыквенные семечки, Подсолнечные семечки, Филе индейки, Дижонская горчица, Мед, Соевый соус, Оливковое масло, Сушеный орегано (душица)
салаты
10 минут
Простой салат с узбекской лепешкой
Очень простой, но такой вкусный! Приготовить его можно моментально, ведь все продукты найдутся у любой хозяйки. А вот лепешку лучше брать только из печи.
Ингредиенты: Помидор, Соленые огурцы, Красный лук, Зелень, Майонез, Сметана, Черный перец молотый, Узбекская лепешка
