Авторская
Тип материала
конфеты
30 минут
Шоколадный батончик с кешью
Кешью на самом деле не орехи, а семена. Они очень полезны, т.к. содержат в себе большое количество полезных веществ, таких как ненасыщенные жирные кислоты, растительный белок, пищевая клетчатка, минералы и антиоксиданты. Зерна кешью содержат 25% углеводов, 46% жира и 21% белка. Их используют для приготовления многих десертов. Приготовим шоколадный батончик с кешью.
Ингредиенты: Кешью, Молочный шоколад, Сливочное масло
пироги
1 час 31 минута
Морковно-облепиховый пирог
Этот рецепт я придумала сама. В морозилке лежала облепиха, мне пришла в голову мысль совместить ее с морковкой, и я попробовала. Получилось очень вкусно.
Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто, Облепиха, Морковь, Сахар, Желток куриного яйца, Подсолнечное масло рафинированное, Панировочные сухари
сладкие пироги
1 час 31 минута
«Цветочный пирог»
Это очень вкусный и красивый пирог на кефире с повидлом. Начинка может быть любой. Рецепт теста я узнала от мамы. Оно очень нежное и воздушное. Гости оценят эффектную подачу и внешний вид пирога.
Ингредиенты: Кефир, Сухие дрожжи, Растительное масло, Куриное яйцо, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Повидло
харчо
1 час 15 минут
Густой суп харчо с пряностями
Суп получается вкусным, пряным, густым и наваристым, без излишней остроты. Это моя версия харчо. Он приготовлен по мотивам грузинской кухни из продуктов, которые продаются в ближайшем супермаркете. При готовке важно последовательно и быстро закладывать ингредиенты, пока варится рис, чтобы он не разварился. Так суп будет максимально вкусным.
Ингредиенты: Говядина на кости, Рис, Грецкие орехи, Томатная паста, Ткемали, Репчатый лук, Чеснок, Сушеная петрушка, Сушеный базилик, Хмели-сунели, Перец чили, Лавровый лист, Черный перец горошком
котлеты из индейки
45 минут
Котлеты из индейки с добавлением конопляной муки
Котлеты получаются очень нежными. Кушать, как обычно привыкли есть котлетки. Также в этом рецепте есть приятный бонус- конопляная крупа несёт в себе много полезных свойств.
Ингредиенты: Фарш из индейки, Сметана, Манная крупа, Семена конопли, Белый лук, Соль, Белый перец молотый, Специи
торты
1 час
Торт «Красный бархат» эффектный
Строго говоря, это не классический рецепт "Красного бархата". Я упростила и облегчила его потому, что для меня традиционный вариант слишком жирный и тяжелый. Торт выглядит очень красиво и эффектно.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сливочное масло, Сахар, Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Творожный сыр, Разрыхлитель теста, Пищевой краситель
конфеты
2 часа 30 минут
Конфеты «Рафаэлло» на десерт
Я очень люблю Баунти и однажды решила попробовать сделать его сама. Требуется не так много ингредиентов, но при этом получается очень вкусно. Конфетки получаются точь-в-точь как в магазине.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Сгущенное молоко, Молочный шоколад
блюда из курицы
1 час 40 минут
Курочка с карамелизированной айвой
Карамелизированные фрукты вкусны и всегда имеют привлекательный вид. Их можно добавлять практически везде. Это блюдо получилось очень креативным.
Ингредиенты: Курица, Айва, Тыква, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Стебель сельдерея, Соль, Оливковое масло
салаты
1 час
Салат со свеклой и имбирем
Приготовил этот салат, так как просто захотелось почувствовать вкус сырого имбиря, ведь он такой необычный и приятный, дает заряд бодрости и витаминов. Вот так и получился у меня этот рецепт.
Ингредиенты: Свекла, Корень имбиря, Грецкие орехи, Инжир, Базилик, Оливковое масло Extra Virgin, Яблочный уксус, Соль
мясные блюда
26 минут
Рубленые котлеты с морковью
Это сытное и полезное блюдо — частый гость на нашем столе. Рецепт родился спонтанно, как попытка накормить маленького непоседу гарниром из овощей, и получилось очень вкусно: сладость моркови хорошо сочетается с нежирной свининой.
Ингредиенты: Свинина, Морковь, Куриное яйцо, Соль, Черный перец молотый
салаты
35 минут
Салат из трех ингредиентов
Это блюдо меня научил готовить мой друг. Я ему благодарна, потому что данный салат стал палочкой-выручалочкой. Хочешь удивить гостей или домашних вкусным салатом и при этом не утомлять себя долгой готовкой, тогда это рецепт для тебя.
Ингредиенты: Филе индейки, Корейская морковь, Болгарский перец
