Египетская кухня
Тип материала
что съесть
Чем интересна национальная кухня Египта / Готовим дома знаменитый фалафель и бабагануш
Египет — популярное направление для отдыха россиян. Если путешествуете самостоятельно, рекомендуем изучить специфику национальной кухни, чтобы понимать особенности египетских блюд. Рассказываем о главных из них: что это, как готовить и подавать.
фалафель
1 час
Фалафель из гороха с капустой
Классический фалафель готовиться из нута, но его можно успешно заменить горохом. Я добавляю белокочанную капусту, это придает блюду сочность.
Ингредиенты: Горох, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Копченая паприка, Черный перец молотый
блюда из курицы
45 минут
Домашний кускус с курицей
Кускус ― это пшеничная крупа, которую часто готовят с мясом. Блюдо по этому рецепту можно подавать не только на ужин, но и на обед. Оно не слишком калорийное. К кускусу можно нарезать салат из свежих овощей.
Ингредиенты: Кускус, Куриное филе, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Молотая корица, Соль, Черный перец молотый, Вода
еда не дома
Что попробовать в Египте / Голубя в качестве деликатеса и сладкие пироги из манки
Мало кто из туристов, отправляющихся на отдых в Египет, планирует вдумчивое знакомство с национальной кухней. Большинство мечтает о Красном море, подводном плавании, экскурсии к пирамидам или в храмы Луксора и Абу-Симбел. Однако настоящие путешественники уверены: знакомство со страной невозможно без ее кухни. Food.ru подготовил перечень египетских блюд, мимо которых ни в коем случае нельзя пройти.
