В Помпеях открылся ресторан, который принимал гостей более 2000 лет назад
Туристы уже могут посетить древнейший снек-бар в Помпеях с тысячелетней историей. Термополий переводится с латинского как «прилавок с горячими напитками». Впервые он был извлечен из римских руин зимой 2019 года.
По данным археологов, это древний ресторан быстрого питания, и сейчас он уже готов принять гостей.
Ресторан открылся 12 августа, он расположен на углу перекрестков улиц Silver Wedding Street и Alley of Balconies
Столетия назад в древней закусочной подавали свинину, рыбу, улиток и говядину. Археологи, работавшие на этом месте, также обнаружили фрагменты утиных костей и измельченные бобы, которые использовались для приготовления вина. Исследователи предположили, что одним из блюд был вариант паэльи.
На столах сохранились яркие фрески и подставки для кувшинов. Они до сих пор в хорошем состоянии и не потеряли цвета. Мраморный пол закусочной тоже был обнаружен археологами практически нетронутым.
Такие закусочные пользовались популярностью у бедняков, у которых не было дома кухни. Типичное меню состояло из «хлеба с соленой рыбой, жареного сыра, чечевицы и вина».
«Такое ощущение, что этот бар был в спешке закрыт и оставлен владельцем», — заявил Массимо Осанна, генеральный директор Археологического парка Помпеи.
В Помпеях было примерно 80 подобных заведений. Но восстановленный ресторан отличается своим почти нетронутым состоянием — в этом заслуга вулканического пепла, который спрятал красивые декоративные фрески.
Осанна отметил особую ценность их находки.
«Впервые мы полностью раскопали участок», — добавил он.
Город Помпеи был полностью засыпан пеплом в 79 году нашей эры после извержения Везувия. В результате разрушений погибли почти 15 тыс. человек. Сейчас Помпеи остаются вторым по посещаемости местом Италии сразу после Колизея.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и развлечения
Большой гид ко Дню святого Валентина
Ежегодно 14 февраля влюбленные в разных странах отмечают День святого Валентина. Несмотря на большую популярность праздника и обилие тематических предложений от магазинов и ресторанов многим приходится тратить часы и даже дни, чтобы решить, как организовать романтический вечер, что подарить любимому человеку и какие блюда подать на стол. Редакция Food.ru подготовила подборку статей с идеями для праздника, которые помогут разобраться в непростых вопросах.
еда и развлечения
Почему и как отмечают Прощеное воскресенье
Прощеное воскресенье — не просто повод отправить милую открытку в мессенджере. Это день для спокойного прощания с грузом старых обид. Разбираемся, что можно и чего нельзя делать в Прощеное воскресенье, как его правильно провести, чтобы начать весну с легким сердцем.
еда и развлечения
33 идеи для интересных свиданий
Помимо стандартных походов в кино или ужина в ресторане, есть много идей для свиданий, которые подойдут парам с разными интересами и бюджетом. В статье расскажем, куда пригласить на свидание парня или девушку, чтобы освежить отношения и получить много ярких эмоций.
еда и развлечения
Как превратить совместные фотографии в стильный подарок
Билет на выставку в качестве сюрприза на День влюбленных? А может, лучше галерея современного искусства прямо у вас дома? Как своими руками создать частный музей, в котором главными экспонатами будете вы и ваш любимый человек, показывает эксперт по красоте и уюту Дарья Дубинина.
