Статьи

статья

Чем полезна радужная форель / Как ее выбрать и вкусно приготовить

Радужная форель — не просто благородная рыба, а настоящий суперфуд. В ней содержится рекордное количество омега-3 жирных кислот, легкоусвояемого белка и целый спектр витаминов и микроэлементов. Но главное — это приятный вкус: нежный, чуть сладковатый, без навязчивого запаха. В отличие от многих речных видов, форель не отдает тиной, а ее мясо буквально тает во рту.

Реклама

статья

5 культовых фильмов о женщинах / Которые вдохновляют на новые свершения

Они отбрасывают стереотипы и доказывают, что не существует понятия «слабый» пол. Они вдохновляют и мотивируют действовать. Мы составили подборку культовых фильмов, в которых показаны многогранные, сложные и яркие женские образы. Делимся рекомендациями, что посмотреть вечером.

Реклама

статья

Как научиться различать J-pop и K-pop / Добавляем новые треки в плейлист

J-pop и K-pop — два ярких музыкальных направления, которые завоевали мировую популярность. Несмотря на внешнюю схожесть, они имеют свои уникальные черты. Вместе с сервисом доставки «Много лосося» разбираемся, в чем их отличия и с каких групп стоит начать знакомство с азиатской музыкой.

Реклама

статья

Какие коктейли пить весной / 5 лучших вариантов на любой вкус

Весной хочется чего-то свежего — не только на тарелке, но и в бокале. Коктейли не исключение: они тоже могут быть сезонными – с мягким вкусом, простой подачей и без лишних ингредиентов. Редакция Food.ru вместе с Барным клубом «Пятёрочки» подготовила подборку лучших коктейлей для весны.

Реклама

статья

17 способов интересно провести апрель / И не упустить ничего важного

Несмотря на то что апрель — уже второй месяц весны, настоящая смена сезонов приходится именно на него. Снег сошел, солнце греет почти по-летнему, на деревьях распускаются первые листья. Именно в апреле хочется выбраться из своей уютной зимней берлоги и отправиться навстречу приключениям. Рассказываем, чем стоит заняться в этот месяц.

статья

Видеорецепт: заварные колечки с творожным кремом / Нежнейший десерт от блогера Люси

На Food.ru каждый пользователь может поделиться любимым рецептом. Кулинарный блогер Люся @lusya_food_mood рассказала, как приготовить самые нежные колечки из заварного теста с творожным кремом. Порадуйте этим десертом друзей на ближайших домашних посиделках. 

статья

Известный пекарь развенчал главный миф о хлебной закваске / Старше — не значит лучше

Чтобы испечь хлеб превосходного качества, «вечная» закваска вовсе не нужна, считает известный пекарь Ричард Харт. 

статья

Что съесть, когда хочется сладкого / Заменяем сахар овощами, фруктами и ПП-десертами

Дневная норма добавленного сахара для взрослого человека составляет пять чайных ложек. Также стоит помнить о натуральном сахаре, который содержится в молоке и фруктах. Слишком большое количество сладкого приводит к хроническим заболеваниям, лишнему весу, проблемам с кожей и зубной эмалью. В статье расскажем, что как без стресса преодолеть тягу к сахару.

статья

Можно ли поправиться от помидоров / И как правильно их употреблять, чтобы не навредить фигуре

Здоровое питание — основа стройности и хорошего самочувствия. Но иногда ожидания не совпадают с реальностью: даже соблюдая диету, можно набрать вес. Одной из причин этого может стать, казалось бы, безобидный продукт — помидоры. Несмотря на низкую калорийность с высоким содержанием питательных веществ, от помидоров можно поправиться. Давайте разберемся, в каких случаях это происходит.

статья

Сколько тратить на еду / И как планировать бюджет, чтобы сэкономить

Закон определяет, какое количество денег нужно человеку каждый месяц, чтобы удовлетворить свои базовые потребности. Однако статистика показывает, что реальные расходы на продукты обычно выше этой суммы. Рассказываем, сколько денег нужно на еду в месяц, чтобы питаться нормально, и как экономить, чтобы оставались средства.

статья

Как вырастить авокадо на подоконнике / И принесет ли дерево плоды

Вырастить на подоконнике плодовое дерево — непростая задача. Особенно если речь идет об авокадо, которое в природе достигает 20 метров в высоту и произрастает в регионах с теплым и влажным климатом — в Мексике, Бразилии, Колумбии. Однако это растение с вкусными ягодами вполне может приспособиться к домашним условиям. Как правильно посадить косточку, какие нужны условия для урожая, выяснила редакция Food.ru.

статья

Как почистить подошву утюга / 10 простых способов

Утюг — незаменимый помощник в домашнем хозяйстве, но со временем на поверхности подошвы скапливается нагар, а внутри образуется накипь. Это может повлиять на качество глажки и повредить одежду. Рассмотрим несколько простых и эффективных способов, которые помогут очистить утюг от нагара в домашних условиях. 

статья

Сколько апельсинов можно есть в день / Польза и вред цитрусовых

С ярким вкусом апельсинов многие знакомы с детства. Цитрус прочно вошел в ежедневный рацион, из него делают, например, популярный свежевыжатый сок. Ценность апельсина не только в сочной мякоти, но и в ароматной цедре. Но может ли он быть вредным? Рассмотрим все аспекты влияния оранжевого плода на организм.

статья

Ученые из Калининграда открыли секрет вечной молодости / Все дело в митохондриях

Калининградские ученые выяснили, как повреждается ДНК митохондрий и запускается процесс старения.

статья

Как разобраться в себе / 5 вопросов для самопознания

Иногда жизнь похожа на запутанный клубок. Вы мчитесь вперед, стараетесь все успеть, но внутри что-то не дает покоя. Это сигнал: пора притормозить и задать себе правильные вопросы. Ответы на них раскрывают, кто вы, чего хотите и куда движетесь. Разберем несколько простых, но глубоких вопросов, которые помогут взглянуть на себя с новой стороны.

статья

20 блюд для людей с диабетом / Салаты, супы и даже десерты

Диабет — эндокринное заболевание, держать которое под контролем позволяет в первую очередь правильное питание. С этим диагнозом придется отказаться от сахара, выпечки и некоторых любимых продуктов, но есть и хорошие новости: разрешенная еда тоже может быть очень вкусной. И наша подборка вам это докажет.

статья

Куда можно сходить в разных городах России / Тревел-эксперты назвали 18 лучших музеев

Проект «Медиаразведка» составил рейтинг российских региональных музеев.

статья

Как подготовиться к фотосессии / Выбираем фотографа и учимся позировать перед камерой

Те, кто не привык держаться перед камерой, могут нервничать перед фотосессией. И неважно, что вы заказали — естественную съемку на природе или фотостудию с винтажными декорациями. Даже самые раскованные нередко замирают перед объективом, а потом расстраиваются, что вышли неестественными и «деревянными». К тому же непонятно, как все правильно организовать. Редакция Food.ru расскажет, что учесть при подготовке к фотосессии и как позировать, чтобы избежать распространенных ошибок.

статья

Как постирать тюль / В стиральной машине, вручную и с замачиванием

Тюль скрывает происходящее в комнате от посторонних взглядов с улицы и мягко рассеивает солнечный свет. Но со временем он накапливает пыль, а на поверхности ткани появляются пятна. Неправильная стирка может ее испортить, возникнут зацепки и заломы. Расскажем, как стирать тюль в машинке-автомате и вручную, в каких случаях его нужно предварительно замочить или отбелить.

статья

Котлета / Слово дня

Это история о том, как промышленный прогресс перевернул наше представление о блюде практически в противоположную сторону. То, что мы в современной русской кухне подразумеваем под словом «котлета», в большинстве стран выглядит и готовится совершенно иначе.

статья

Почему женщинам полезно есть киви / И что из него можно готовить

Киви принято называть фруктом, хотя это ягода, растущая на актинидиях китайских. До того как в XX веке эти лианы попали в Новую Зеландию, их плоды были очень кислыми и мелкими, массой около 30 г. Только в результате селекции они стали такими, какими их теперь любят во всем мире: сочными, со сложным кисловато-сладким вкусом, и большими — вес составляет 70–100 г. В статье расскажем, какие важные вещества содержатся в этом продукте, чем киви полезен, особенно для женщин, и как его лучше есть.

статья

Чем заменить сливочное масло в блюдах / 13 альтернативных продуктов

Сливочное масло добавляют в тесто, намазывают на хлеб, используют для жарки. Иногда им заменяют растительное мало. Но если у вас аллергия на лактозу, или хотите снизить калорийность блюд,  или вы начали готовить и обнаружили, что закончился запас сливочного масла в холодильнике, то лучше знать альтернативы продукту. В нашем материале вы узнаете, чем можно заменить сливочное масло.

статья

Видеорецепт: клафути с голубикой / Ягодный пирог от блогера Оксаны

На Food.ru появился рецепт клафути от кулинарного блогера Оксаны @_kssyusha_. В начинку она добавляет голубику, но вы можете выбрать другие ягоды и поделиться своим вариантом с многомиллионной аудиторией Food.ru, где каждый может опубликовать свой авторский рецепт.

статья

Как выбрать сковороду для индукционной плиты / Гриль, вок, блинную, жаровню

Индукционная плита отличается от обычной тем, что при нагреве посуды остается холодной. Из-за особенностей конструкции к ней подходит не любая сковорода. Рассказываем, как выбрать подходящую модель, а также на какие параметры ориентироваться.

статья

Почему женский бокс становится все популярнее / И с чего начать, если хочется бить по груше

Начиная с 2012 года женский бокс снова входит в программу Олимпийских игр. На волне популярности этим спортом заинтересовались даже модные бренды. Например, марка Champion летом 2024 года заключила контракт с восходящей звездой британского женского бокса Фрэн Хеннесси. А люксовый дом Alexander McQueen поддержал на профессиональном ринге боксершу Рамлу Али. Редакция Food.ru разобралась, с чего начать, если хочется попробовать свои силы в этом спорте.

статья

15 симпатичных и нужных подарков для дома / Они не будут пылиться на полках

Вас внезапно позвали в гости — здорово. Но идти с пустыми руками неудобно, тем более, если у друзей праздник. Как же поступить, когда времени на выбор презента мало, а вручать алкоголь, сладости или деньги в конверте не хочется? Мы знаем ответ. Редакция Food.ru собрала 15 рабочих идей интересных и нужных подарков для дома, которые можно купить в «Перекрёстке» по дороге в гости.

Реклама

статья

Что приготовить с плавленым сыром / Горячие блюда, закуски и выпечка

Плавленый сыр — бюджетная замена сливкам, твердому сыру или соусам. Его можно добавлять не только в супы, но и в горячее, салат, закуски и даже десерты. Делимся рецептами блюд с плавленным сыром, которые легко повторить дома.

Реклама

статья

Что приготовить из багета / Секреты спасения знаменитой французской выпечки

Ароматный, с хрустящей корочкой и нежным мякишем — багет давно стал кулинарной визиткой Франции. Но уже через сутки хлеб становится жестким. Хотя это не повод выбрасывать багет на следующий день. Рассказываем, как продлить его свежесть и что из него приготовить.

Реклама

статья

12 важных дел в Калининграде / Чем заняться в городе, в котором сохранился дух Европы

Родина Канта, янтарная столица мира, бывшая столица Пруссии, самая западная точка России — все эти титулы принадлежат одному городу. У Калининграда очень богатая и интересная история, которая прослеживается в архитектуре. В разных районах можно увидеть каменные форты, старинные церкви и здания в стиле модерн, а «хрущевки» после реставрации выглядят, как красочные европейские дома. В очередном путеводителе расскажем, чем примечателен город и почему сюда стоит приехать как минимум на уикенд.

статья

Куда пойти в Москве за яркими впечатлениями / 7 ресторанов с весенними интерьерами

Кажется, интерьеры некоторых столичных ресторанов буквально созданы для встречи весны. На нужный лад гостей настраивают живые растения, цветочные композиции и свежие оттенки в дизайне. Собрали самые интересные проекты, куда стоит заглянуть в ближайшее время, чтобы зарядиться беззаботным весенним настроением.

статья

Пиво с необычным вкусом сварили в Ростовской области / Новый напиток уже оценили первые покупатели

Пивовары из Ростовской области выпустили стаут со вкусом татарского чак-чака.

статья

Как правильно молоть кофейные зерна / Чтобы не потерять ни капли вкуса и аромата

Степень помола кофейных зерен влияет на скорость заваривания напитка. Чем мельче частицы, тем быстрее извлекаются вкусовые и ароматические вещества. Причем для каждого способа приготовления — в турке, френч-прессе, чашке — важно выбрать подходящую фракцию. В статье расскажем, как молоть кофе дома, зачем следить за степенью его измельчения и какое количество зерен обрабатывать за раз.

статья

Стартер-пак апреля / 12 вещей, которые пригодятся в середине весны

В апреле в большинстве регионов уже наступает настоящая весна: с ярким солнцем, бурными ручьями, распускающимися почками и первыми цветами. Рассказываем, что вам обязательно пригодится в этом месяце.

статья

Как и сколько жарить сырники на сковороде и в духовке / Советы для идеальной текстуры и вкуса

Сырники — отличный вариант для вкусного завтрака, сбалансированного по белкам, углеводам и жирам. Все готовят их по-разному: с пшеничной или рисовой мукой, с манной крупой, крахмалом. Добавляют изюм или банан, делают их несладкими — с укропом. В статье рассказываем, как правильно приготовить сырники, чтобы у них получилась идеальная текстура, и поделимся проверенными рецептами.

статья

Как грамотно пользоваться предложениями, акциями и скидками в магазине / Рассказываем о лучших способах сэкономить в «Пятёрочке»

Если вы ходите в магазин и каждый раз оставляете существенную сумму за продукты, возможно, стоит задуматься о более разумном подходе к покупкам. Редакция Food.ru совместно с «Пятёрочкой» собрала главные советы, которые помогут вам тратить меньше, не отказываясь от качества и производителей, к которым вы привыкли.

Реклама

статья

Что приготовить с креветками в пост / 10 рецептов от авторов Food.ru

Строгие правила Великого поста не запрещают употребление морепродуктов, хотя мнения церковнослужителей по этому поводу расходятся. Креветки богаты белком, витаминами и макроэлементами и в умеренной дозировке полезны для здоровья. Они могут стать отличным вариантом для разнообразия постного рациона. Собрали 10 рецептов блюд с креветками от авторов Food.ru. 

статья

Как определить, что весна пришла / 10 характерных признаков

После долгой холодной зимы все мы с нетерпением ждем прихода весны, но смена сезонов — процесс довольно размытый. Поэтому каждый год встает вопрос — а как понять, что весна наконец пришла? Собрали целых 10 признаков, которые помогут определить точный момент ее наступления.

статья

8 простых блюд с фрикадельками / От супа до запеканки

Фрикадельки — один из самых универсальных полуфабрикатов. Их можно заморозить, добавить в суп, запечь с овощами или подать с соусом и гарниром. Собрали для вас готовые рецепты блюд с фрикадельками, которые идеально подойдут для ужина, перекуса или сытного семейного обеда.

Реклама

статья

Почему темнеет картофель / И как этого избежать при хранении и приготовлении

Иногда картошка может неожиданно потемнеть — сырая очищенная или уже вареная. Такие клубни не несут вреда здоровью, их можно есть, но из-за непривлекательного вида не хочется подавать на стол. Редакция Food.ru решила разобраться, в чем причина этого явления и как сделать так, чтобы картофель не потемнел.

статья

Чем полезен сельдерей для мужчин / И как его есть

В продаже есть сельдерей корнеплодный, черешковый и листовой. Какой и для каких блюд лучше использовать, чем он полезен в целом и для организма мужчин в частности, имеются ли противопоказания к употреблению овоща — рассказываем в статье. Этот материал редакция Food.ru подготовила с помощью диетолога, нутрициолога, репродуктолога, врача УЗИ Кристины Пришвиной.

Читать еще