Тоник
То́ник (англ. tonic) – безалкогольный газированный напиток с горьковатым и кисловатым привкусом. Тоником разбавляют спиртосодержащие напитки, делают с ним коктейли.
- Калории
- 34 кКал
- Белки
- 0 грамм
- Жиры
- 0 грамм
- Углеводы
- 8,3 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
15
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Изначально тоник использовали для лечения британских солдат во время завоевания Индии. Состав напитка в то время был такой: вода с газом и много хинина – это обезболивающее, жаропонижающее и антипаразитарное средство долгое время было основным лекарством от малярии. Позже содержание хинина в напитке стали уменьшать, добавлять различные сиропы и подсластители.
Польза и вред
Нельзя сказать, что тоник принесет организму какую-то пользу. Скорее, это просто бодрящий напиток (именно таков перевод слова «tonic» c английского). Некоторые врачи «прописывают» тоник при судорогах ног, однако очень важно пить его в небольшом количестве, чтобы не навредить себе. Напиток противопоказан беременным, кормящим, аллергикам и людям с легко возбудимой нервной системой. Избыточное употребление тоника может привести к бессоннице.
Каков на вкус
Тоник – газированная жидкость прозрачного или светло-желтого цвета с горьковатым привкусом и крепким запахом, напоминающим аромат эвкалипта.
Как это есть
Тоник с различными добавками – вполне самостоятельный напиток, но чаще его применяют для приготовления различных коктейлей. Самый известный из них – джин-тоник.
Как и сколько хранить
Нераспечатанный напиток хранится в прохладном темном месте около полугода. Открытую емкость с тоником рекомендуется оставлять в холодильнике не более, чем на 3 дня.
Любопытные факты
- Британские солдаты, решив перебить горечь тоника, смешали его с джином. Так появился один из самых популярных коктейлей в мире.
- В одной порции тоника более 14% суточной нормы сахара.
- Хинин, содержащийся в тонике, обладает антипохмельным действием и помогает быстрее протрезветь.
Понравился материал?
почитать еще
безалкогольный пунш
40 минут
Дымящийся голубой пунш
Зажигательный танец хмурой девочки с тугими косичками на балу в академии вряд бы ли стал возможным без дымящегося и бодрящего голубого пунша. Соедините нарезанные яблоко, лайм, апельсин и лимон, добавьте лимонный сок, тоник и подкрасьте напиток сиропом блю кюрасао. Дайте смеси настояться и перелейте в бокал со льдом. Чтобы полностью воспроизвести эффект дыма, понадобится сухой лед. Но если его под рукой нет, имитируйте легкую дымку над коктейлем с помощью сахарной ваты.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Сахарная вата, Апельсин, Лайм, Кюрасао, Тоник, Лед, Лимон
Безалкогольные кокте...
12 часов 15 минут
Моктейль Afro-Americano
Кофе, горечь и цветы — этот напиток как сжатое дежурство: насыщенный, острый и собранный. Его не выпьешь на автопилоте. Это про внутреннюю силу и опыт, который остается даже вне больницы. Напиток «непрощающий» — он требует внимания и уважения, как сама профессия. Но именно в этом его глубина и актуальность.
Моктейль придумали по мотивам истории из «Тёрки» о том, как иногда профессии влияют на жизнь. Особенно если дело касается медицины.
Ингредиенты: Afro-Americano Mix, Безалкогольный биттер, Грейпфрут, Безалкогольный вермут, Тоник, Лед, Кофе, Лаванда
Безалкогольные кокте...
5 минут
Физз-коктейль с абрикосом и базиликом
Легкий аперитив перед званым ужином, глоток прохлады посреди жаркого дня или напиток для пикника на природе — все это об искрящимся абрикосовом коктейле. Физз — это целая группа коктейлей, в которых есть газированные напитки. Название как будто передает их шипучесть. В версии для взрослых вместо тоника можно взять игристое вино. А если хочется удивить гостей, добавьте немного сиропа с блестками. Для более эффектно подачи подготовьте кубики льда с цветами или ягодами внутри.
Ингредиенты: Абрикос, Базилик, Мед, Тоник
алкогольные коктейли
5 минут
Лимончелло-тоник
Лимончелло прекрасно подходит для теплых вечеров, он освежающий, легкий и сладковато-кислый. Его подают после еды в качестве самостоятельного напитка или делают из него коктейли. Один из самых простых вариантов таких напитков — лимончелло-тоник. Летом этот коктейль особенно актуален.
Ингредиенты: Лимончелло, Лимон, Тоник, Лед, Базилик
