Тоник
То́ник (англ. tonic) – безалкогольный газированный напиток с горьковатым и кисловатым привкусом. Тоником разбавляют спиртосодержащие напитки, делают с ним коктейли.
Калории 34 кКал
Белки 0 грамм
Жиры 0 грамм
Углеводы 8,3 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
15
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Изначально тоник использовали для лечения британских солдат во время завоевания Индии. Состав напитка в то время был такой: вода с газом и много хинина – это обезболивающее, жаропонижающее и антипаразитарное средство долгое время было основным лекарством от малярии. Позже содержание хинина в напитке стали уменьшать, добавлять различные сиропы и подсластители.
Польза и вред
Нельзя сказать, что тоник принесет организму какую-то пользу. Скорее, это просто бодрящий напиток (именно таков перевод слова «tonic» c английского). Некоторые врачи «прописывают» тоник при судорогах ног, однако очень важно пить его в небольшом количестве, чтобы не навредить себе. Напиток противопоказан беременным, кормящим, аллергикам и людям с легко возбудимой нервной системой. Избыточное употребление тоника может привести к бессоннице.
Каков на вкус
Тоник – газированная жидкость прозрачного или светло-желтого цвета с горьковатым привкусом и крепким запахом, напоминающим аромат эвкалипта.
Как это есть
Тоник с различными добавками – вполне самостоятельный напиток, но чаще его применяют для приготовления различных коктейлей. Самый известный из них – джин-тоник.
Как и сколько хранить
Нераспечатанный напиток хранится в прохладном темном месте около полугода. Открытую емкость с тоником рекомендуется оставлять в холодильнике не более, чем на 3 дня.
Любопытные факты
- Британские солдаты, решив перебить горечь тоника, смешали его с джином. Так появился один из самых популярных коктейлей в мире.
- В одной порции тоника более 14% суточной нормы сахара.
- Хинин, содержащийся в тонике, обладает антипохмельным действием и помогает быстрее протрезветь.
Понравился материал?
почитать еще
безалкогольный пунш
undefined минут
Дымящийся голубой пунш
Зажигательный танец хмурой девочки с тугими косичками на балу в академии вряд бы ли стал возможным без дымящегося и бодрящего голубого пунша. Соедините нарезанные яблоко, лайм, апельсин и лимон, добавьте лимонный сок, тоник и подкрасьте напиток сиропом блю кюрасао. Дайте смеси настояться и перелейте в бокал со льдом. Чтобы полностью воспроизвести эффект дыма, понадобится сухой лед. Но если его под рукой нет, имитируйте легкую дымку над коктейлем с помощью сахарной ваты.
Безалкогольные кокте...
undefined минут
Моктейль Afro-Americano
Кофе, горечь и цветы — этот напиток как сжатое дежурство: насыщенный, острый и собранный. Его не выпьешь на автопилоте. Это про внутреннюю силу и опыт, который остается даже вне больницы. Напиток «непрощающий» — он требует внимания и уважения, как сама профессия. Но именно в этом его глубина и актуальность.
Моктейль придумали по мотивам истории из «Тёрки» о том, как иногда профессии влияют на жизнь. Особенно если дело касается медицины.
Безалкогольные кокте...
undefined минут
Физз-коктейль с абрикосом и базиликом
Легкий аперитив перед званым ужином, глоток прохлады посреди жаркого дня или напиток для пикника на природе — все это об искрящимся абрикосовом коктейле. Физз — это целая группа коктейлей, в которых есть газированные напитки. Название как будто передает их шипучесть. В версии для взрослых вместо тоника можно взять игристое вино. А если хочется удивить гостей, добавьте немного сиропа с блестками. Для более эффектно подачи подготовьте кубики льда с цветами или ягодами внутри.
алкогольные коктейли
undefined минут
Лимончелло-тоник
Лимончелло прекрасно подходит для теплых вечеров, он освежающий, легкий и сладковато-кислый. Его подают после еды в качестве самостоятельного напитка или делают из него коктейли. Один из самых простых вариантов таких напитков — лимончелло-тоник. Летом этот коктейль особенно актуален.
алкогольные коктейли
undefined минут
Коктейль «Кампари Тоник»
В чистом виде ликер кампари может показаться горьковатым, поэтому его добавляют в разные алкогольные коктейли. Один из самых простых, но вкусных коктейлей можно приготовить, просто налив к кампари тоник и добавив лед. Напиток получается слабоалкогольным, немного пряным, с тонкими травяными нотками. Коктейль подают с фруктами: апельсинами, мандаринами, грейпфрутами и яблоками.
алкогольные коктейли
undefined минут
Коктейль «Молочное удовольствие»
Традиционный корейский напиток соджу с освежающим цветочно-фруктовым вкусом и легкой спиртовой горчинкой отлично подходит для коктейлей и может сочетаться даже со сливками. Они смягчат резкость алкоголя и создадут приятную текстуру напитка. Подчеркните фруктовые оттенки соджу лимонным соком и прозрачным тоником. Поэкспериментируйте и сделайте несколько вариантов коктейля из соджу с разными фруктами.
алкогольные коктейли
undefined минут
Маргарита
Рецепт коктейля «Маргарита» пришел из Мексики. Напиток стал популярным из-за несложного состава и быстрого приготовления. Поэтому этот коктейль без труда можно сделать дома. В рецепте показан классический состав «Маргариты», но его можно смело менять, так как вариаций этого коктейля очень много. Одни кладут в напиток свежие ягоды, другие же экспериментируют, добавляя различные соки. Пробуйте разные варианты, и у вас точно получится найти что-то свое!
кофе
undefined минут
Кофе тоник
Кофе тоник, также известный как эспрессо тоник, придумали в шведской кофейне, где напиток сразу стал самой заказываемой позицией в меню. Причина в том, что естественная кислота арабики хорошо сочетается со вкусом тоника. К тому же, такой кофе быстро варится и идеально освежает в жаркий летний день.
Читают сейчас
