Куриные стрипсы
Кури́ные стри́псы — небольшие полоски куриного филе, обжаренные в панировке. Стрипсы маринуют 10-15 минут, затем обваливают в нескольких слоях панировки и обжаривают.
Калории270кКал
Белки12,4грамм
Жиры17,3грамм
Углеводы15,7грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
0
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
В переводе с английского strips означает «полоски». Такой способ приготовления куриного филе изобрели в компании KFC. Впервые куриные стрипсы знаменитый фаст-фуд представил в 1995 году.
Польза и вред
В курином мясе содержатся витамины группы В, железо. В курице мало жира и достаточное количество белка. Поскольку мясо вымачивается в остром маринаде.
Такие стрипсы не рекомендованы людям с гастритом и гипертонией.
Какие куриные стрипсы на вкус
Это румяные кусочки курицы в панировке. Приготовленное таким способом мясо сочное и ароматное.
Как это есть
Куриные стрипсы подают к овощным гарнирам, пасте, салатам и соусам, а также как самостоятельную закуску.
Как и сколько хранить
В холодильнике куриные стрипсы хранятся 3 дня. Заготовку для этого блюда легко заморозить. Такой полуфабрикат будет храниться в морозильной камере 6 месяцев.
Любопытные факты
- Маринад, который KFC использует для приготовления стрипсов, — коммерческая тайна. И хотя на сайте компании размещен рецепт этого блюда, точные ингредиенты маринада не разглашаются.
- Не стоит путать наггетсы и стрипсы. Главное отличие стрипсов — вытянутая форма и многослойная панировка при обжарке.
- Домашние куриные стрипсы можно приготовить в духовом шкафу — так полезнее.
Понравился материал?
