Куриные стрипсы

Кури́ные стри́псы — небольшие полоски куриного филе, обжаренные в панировке. Стрипсы маринуют 10-15 минут, затем обваливают в нескольких слоях панировки и обжаривают.

Калории270кКал

Белки12,4грамм

Жиры17,3грамм

Углеводы15,7грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Гликемический индекс

Распространенный аллерген

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.

История появления

В переводе с английского strips означает «полоски». Такой способ приготовления куриного филе изобрели в компании KFC. Впервые куриные стрипсы знаменитый фаст-фуд представил в 1995 году.

Польза и вред

В курином мясе содержатся витамины группы В, железо. В курице мало жира и достаточное количество белка. Поскольку мясо вымачивается в остром маринаде.

Такие стрипсы не рекомендованы людям с гастритом и гипертонией.

Какие куриные стрипсы на вкус

Это румяные кусочки курицы в панировке. Приготовленное таким способом мясо сочное и ароматное.

Как это есть

Куриные стрипсы подают к овощным гарнирам, пасте, салатам и соусам, а также как самостоятельную закуску.

Как и сколько хранить

В холодильнике куриные стрипсы хранятся 3 дня. Заготовку для этого блюда легко заморозить. Такой полуфабрикат будет храниться в морозильной камере 6 месяцев.

Любопытные факты

Маринад, который KFC использует для приготовления стрипсов, — коммерческая тайна. И хотя на сайте компании размещен рецепт этого блюда, точные ингредиенты маринада не разглашаются.
Не стоит путать наггетсы и стрипсы. Главное отличие стрипсов — вытянутая форма и многослойная панировка при обжарке.
Домашние куриные стрипсы можно приготовить в духовом шкафу — так полезнее.

Понравился материал?

Сохранить:

Рассказать друзьям: