- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFZpKPU
Филе палтуса без кожи замороженное «Люди любят»
Собственная торговая марка «Перекрёстка» «Люди любят» предлагает филе палтуса без кожи замороженное. Северную рыбу, богатую витаминами D, A, E и группы B, жарят и запекают, тушат и готовят на гриле, засаливают и коптят. Палтус ценят за сочное, средней жирности филе и мягкий вкус.
Калории177кКал
Белки15грамм
Жиры13грамм
Углеводы0грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
0
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Да
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
Что такое филе палтуса без кожи замороженное
Это цельная половина тушки рыбы, очищенная от костей, хвоста, головы, кожи и внутренностей. Замороженное и упакованное с помощью вакуума филе после щадящего размораживания готово к термической обработке, сохраняя вкусовые свойства и плотность волокон. Порция палтуса в 100 г способна восполнить суточный дефицит витамина D, а также насытить организм триптофаном, омега-3 и омега-6.
Как есть филе палтуса без кожи замороженное
Плотная белая мякоть палтуса хорошо сохраняет форму, оставаясь сочной при практически любом виде термической обработки. Из белой рыбы готовят стейки, обжаривая на сковороде или гриле, запекают целиком в фольге. Филе используют для приготовления насыщенных ярких рыбных супов. Палтус хорошо поддается копчению, особенно холодным методом, становясь деликатесом, по вкусу схожим с классическим балыком.
С чем сочетать филе палтуса без кожи замороженное
Вкус палтуса нежный, мягкий, слегка сладковатый, напоминающий крабовое мясо. Он самодостаточен и не требует добавления сложных специй. Нужно немного черного перца, нескольких капель лимонного сока или цедры, щепотку сушеной зелени, например, базилика или орегано, чтобы дополнить стейк из палтуса или жареное или запеченное филе. Хорошо подходит к белой рыбе сливочный или сметанный соус. Подают к палтусу рис, отварные овощи, вяленые или свежие помидоры и бокал сухого белого вина с нотами фруктов или цитрусовых.
- Реклама. Акционерное общество «Торговый дом «Перекресток», ИНН 7728029110, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-15027
Понравился материал?
почитать еще
К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.
Читают сейчас
