Соленый арахис
Соле́ный ара́хис — закуска, состоящая из двух ингредиентов: соли и арахиса. Сам арахис относится к семейству бобовых и является важной сельскохозяйственной культурой. Арахис — это бобовое растение, а не орех, каковым его часто называют.
- Калории
- 604,43 кКал
- Белки
- 26,19 грамм
- Жиры
- 48,28 грамм
- Углеводы
- 11,76 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
13
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Да
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Родиной арахиса считается Южная Америка. Коренные индейцы назвали растение «анхук» и употреляли в пищу, а также использовали для приготовления различных лекарств. Арахис даже считался местной валютой! После открытия Америки бобовое растение распространилось в европейских странах, поскольку его достаточно просто выращивать. Сегодня очень популярен соленый арахис. Традиционно его подают с пивом самостоятельно или в составе пивной тарелки.
Польза и вред
Арахис очень питательный продукт. В нем содержатся витамины А, B, D, E, PP. При этом арахис почти не содержит холестерина. Исследователи вывели, что продукт полезен для сердце. Это связано с содержанием в нем большого количества магния. При всех достоинствах «земляного ореха», его нужно есть в ограниченном количестве, т.к. он очень калориен и может вызвать аллергию.
Какой соленый арахис на вкус
Продукт имеет соленый вкус. Жареный с солью арахис отдает сладостью и пряностью.
Как это есть
Чаще всего арахис подают с пивными напитками или в качестве перекуса. В обоих случаях закуску едят руками без использования столовых приборов.
Как и сколько хранить
Для хранения соленого арахиса используют сухую емкость с крышкой. Орешки лучше не держать в пластике — они могут приобрести неприятный горький вкус. Также не следует хранить соленый арахис во вскрытой упаковке. Лучше переложить его в стеклянную или металлическую банку. Максимальный срок хранения продукта — 2 недели.
Любопытные факты
- Арахис является травой, которая может расти до 60 сантиметров в высоту. Поэтому его нельзя называть орехом.
- Арахис используют для изготовления бытовой химии, из него даже делают краску.
- Арахис побывал на луне — астронавты брали его с собой в одну из миссий.
Понравился материал?
почитать еще
блюда из курицы
3 часа 50 минут
Кармашек из филе куриной грудки с хумусом и арахисом
Нежное и сочное куриное филе с оригинальной начинкой. Соленый арахис прекрасно дополняет нежную текстуру и лаконичный вкус хумуса.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Адыгейская соль, Хмели-сунели, Чесночный перец, Специи для курицы, Хумус, Соленый арахис
Читают сейчас
