соус бешамель

соус бешамель

Рецепты соуса бешамель — как приготовить классический бешамель: пропорции масла, муки и молока, устранение комочков, ароматизация мускатным орехом. Читать далее

Тефтели с рисом в соусе бешамель

Тефтели с рисом в соусе бешамель

У нас большая семья, и готовка каждый день в радость только когда знаешь, что деткам нравится. Это блюдо является фаворитом, в то время как обычный рис дети не едят. Очень нежно, вкусно и легко готовить.

Соус бешамель

Соус бешамель

Один из самых популярных соусов во французской кухне и один из любимых в нашей семье. Очень вкусный, нежный, прекрасно дополняет многие блюда.

Лосось с брокколи под соусом бешамель

Лосось с брокколи под соусом бешамель

В новогоднюю ночь я впервые попробовал это блюдо, оно настолько нежное, вкусное и ароматное, что я уже несколько раз успела его приготовить.

Мясо с грибами в соусе бешамель

Мясо с грибами в соусе бешамель

Мясо получается сочное и молочное.

Горбуша под соусом бешамель

Горбуша под соусом бешамель

Легкий, уютный ужин рыбы с рисом в семейном кругу. Горбуша питательна и очень вкусна. И если кто-то утверждает, что она суховата, тот просто не умеет ее готовить. Горбуша под соусом бешамель получается аппетитной и сочной.

Картофель под соусом бешамель

Картофель под соусом бешамель

Очень быстрый и простой рецепт. Блюдо сытное и вкусное.

Тефтели под соусом бешамель

Тефтели под соусом бешамель

Изюминка европейской кухни — белый соус бешамель традиционно используется при приготовлении лазаньи, суфле и запеканок. Попробуйте потушить в нем простые тефтели, приготовленные только из мясного фарша, панировочных сухарей, лука и яйца, и они станут необыкновенными.

Отварные опята под соусом бешамель с бататом

Отварные опята под соусом бешамель с бататом

Когда хочется чего-то необычного и вкусного. В качестве гарнира я использовала батат. Получилось нежно и вкусно.

Каннелони с рикоттой и шпинатом под соусом бешамель

1 час 10 минут

Каннелони с рикоттой и шпинатом под соусом бешамель

Итальянские каннеллоне — настоящая находка для макаронных гурманов. Это крупные макароны 2 — 3 см в диаметре, в которые можно поместить начинку. Как правило, каннеллоне покупают уже готовые и в домашних условиях не производят, а вот начинку и соусы для них каждый делает на свой вкус. Этот рецепт начинки идеально сочетающей в себе вкусовые качества и пищевую ценность.

Лазанья с моцареллой под соусом «Бешамель»

1 час 5 минут

Лазанья с моцареллой под соусом «Бешамель»

Точно установить родину лазаньи не представляется возможным, и ее принято считать блюдом итальянского происхождения. Есть версия, что блюдо под названием «лазанья» произошло от старинного кушанья Древних Греков именуемое «lasagna», означающее «горячие пластины». Однако в Британском музее хранится первая поваренная книга относящиеся к началу 14 века, содержащая оригинальный рецепт традиционной лазаньи под названием «loseins».

Сальса с соусом бешамель

Сальса с соусом бешамель

Бешамель — соус, который пришел к нам из Франции. Самое главное в данном соусе — это его правильная тепловая обработка. Именно этот процесс решает-будет ли соус нежным и вкусным. В разных странах есть слегка измененные варианты этого рецепта, но сегодня будет классический рецепт простой соус бешамель, который обычно используется в ресторанах высокой кухни всех Европейских стран.

Сейчас это все материалы по вашему запросу

Попробуйте изменить запрос или посмотрите нашу подборку

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении