Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Спецпроекты
Полезные сервисы
Главное о еде
Энциклопедия
Для гостей «Пятёрочки»
Перекрёсток вкусов и идей
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Ингредиенты
Рецепты с соусом бешамель
рецепты с соусом бешамель
ФИЛЬТРЫ
Популярное
вторые блюда
есть распространенные аллергены
ваши рецепты
обед
просто
ужин
мучные вторые блюда
сборник рецептов
лазанья
впечатляющий рецепт
итальянская кухня
интернациональная кухня
рецепты с фаршем
бешамель
лазанья с фаршем домашним
французская кухня
европейская кухня
авторская
сезон помидоров
рецепт
50 минут
Цветная капуста под соусом бешамель
Цветную капусту не часто подают как самостоятельное блюдо, но попробуйте запечь ее в духовке под соусом бешамель. Загущенные мукой сливки быстро впитаются в маленькие соцветия и подчеркнут орехово-травянистые нотки капусты. Тертый сыр в составе соуса поможет ему сохранить свою мягкую текстуру при запекании и красиво подрумяниться.
рецепт
1 час 40 минут
Гратен с ветчиной
Этот картофельный гратен с ветчиной запекается в нежном соусе бешамель. Хрустящая корочка сверху зачастую является самым важным элементом этого блюда. Попробуйте смешать разные сорта сыра — получится очень вкусно. Например, маасдам придаст гратену сладковатый привкус, а сыр с плесенью — яркую пряную ноту. Эту классическую французскую запеканку можно приготовить и в обычный день, и в праздник.
рецепт
30 минут
Паста с яйцом и сырным соусом
Паста с яйцом состоит из 3 разных блюд, каждое из которых готовится отдельно, а потом они соединяются вместе на тарелке. Для начала сварите макароны. Затем приготовьте соус бешамель и смешайте его с тертым сыром. И в конце сварите яйца пашот. Для подачи положите на тарелку макароны, щедро полейте их соусом и сверху выложите яйцо.
рецепт
7 минут
Сливочный соус «Бешамель»
Соус бешамель — это универсальный классический французский соус, который является основой для многих других соусов и блюд. Используется в итальянской, французской и других кухнях, он обладает нежным вкусом и кремообразной текстурой, прекрасно сочетается с различными блюдами, такими как паста, лазанья, рыбные блюда, запеканки, овощи гриль и многие другие.
рецепт
30 минут
Соус бешамель с грибами
Бешамель относят к самым популярным соусам европейской кухни. Без него трудно представить классический жюльен или итальянскую лазанью. Несмотря на небольшой набор ингредиентов, готовить соус не так просто. Очень важно подобрать правильные пропорции и добиться нужной консистенции. В этом рецепте мы показали традиционный вариант приготовления соуса. А чтобы его сливочный вкус стал более интересным, мы добавили к нему жареные шампиньоны. Получилось очень необычно.
рецепт
1 час 32 минуты
Лазанья из макарон с фаршем
Мы немного упростили приготовление классической лазаньи и сделали блюдо из обычных макарон. Но слои выложили так, как этого требует традиционный рецепт, чередуя томатно-мясной соус болоньезе с тертым сыром и сливочным соусом бешамель. Готовить можете с любыми макаронами. Лазанья одинаково вкусно получается с перьями, спиральками, бабочками и другими видами лапши. Но не спешите дегустировать блюдо сразу после запекания. Дайте ему немного остыть, тогда слои получатся красивыми в разрезе.
рецепт
1 час
Каннеллони с овощным рагу
Фаршированные каннеллони — одно из традиционных и любимых во всем мире блюд итальянской кухни. Начинкой для этих макарон-трубочек выступают самые разные продукты. Наиболее часто в качестве начинки готовят обжаренные овощи. Чтобы сократить время готовки каннеллони с овощным рагу, покупайте макаронные изделия, не требующие варки. Традиционно в итальянском блюде используется пармезан. Но его легко можно заменить любым твердым сыром.
рецепт
1 час
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Этот рецепт представляет собой вкусное и простое в исполнении блюдо, в котором нежный сыр прекрасно сочетается со свежей зеленью. Готовая лазанья получается сытной и полезной. Для приготовления блюда используются сразу несколько видов сыра. Благодаря этому вкус блюда получается очень необычным, с легкими сладко-молочными нотками. Кроме того, в рецепте присутствуют кедровые орехи. Они делают готовое блюдо не только насыщеннее, но еще и значительно полезнее.
Все продукты из этого рецепта можно купить в супермаркетах «Перекрёсток».
Реклама
рецепт
1 час 15 минут
Овощная лазанья
Овощная лазанья — вариант приготовления классического итальянского блюда без добавления мясного фарша. Вместо него используется кабачок, поэтому лазанья с овощами получается очень полезной и питательной. Соус бешамель можно приготовить самостоятельно или приобрести готовый в магазине. Также обратите внимание на то, нужно ли проварить листы для лазаньи, которые вы купили — на некоторых упаковках эта информация указывается дополнительно.
рецепт
50 минут
Лазанья с соусом болоньезе
Лазанья — вкуснейшее блюдо итальянской традиционной кухни. Сейчас лазанья популярна во всем мире. Листы для лазаньи изготавливаются из такой же муки, как и макароны, поэтому в ряде рецептов перед приготовлением непосредственно самого блюда их следует отварить. Главные ингредиенты для рецепта — мясной соус болоньезе и молочный соус бешамель.
рецепт
1 час 10 минут
Каннеллони в куриным фаршем в соусе
Отличное блюдо к обеду.
рецепт
1 час 5 минут
Домашняя лазанья в духовке
Отличный вариант обеда на всю семью. Его приготовление не занимает много времени.
рецепт
15 минут
Соус бешамель по-домашнему
Этот соус отлично подходит к лазанье или красной рыбе.
рецепт
50 минут
Нежная лазанья по-домашнему
Отличный вариант вкусного обеда.
рецепт
20 минут
Соус «Бешамель»
Классический белый соус бешамель.
рецепт
55 минут
Запеканка из курицы и цветной капусты
И куриное филе, и цветная капуста готовятся быстро, но сами по себе они не слишком выразительны на вкус. Попробуйте к почти готовым курице и капусте добавить густой молочный соус бешамель, посыпать тертым сыром и подрумянить все в духовке. Соус сделает филе и капусту бархатисто-сливочными и очень мягкими, а сыр добавит блюду румяную корочку.
рецепт
55 минут
Мясная лазанья со специями и соусом бешамель
Очень вкусное блюдо для всей семьи. Готовится быстро и из простых ингредиентов.
рецепт
1 час 40 минут
Лазанья со смешанным фаршем и соусом бешамель
Вкуснейшая лазанья Гарфилда.
рецепт
1 час 30 минут
Лазанья из индейки с пармезаном и помидорами
Более легкая, чем привычная нам лазанья.
рецепт
1 час 20 минут
Мясная лазанья с кабачком
Вкусное, сытное блюдо, которое можно готовить заранее и подавать разогретым.
Читать еще
1
2
Вперед
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное