домашние рецепты
Кулинарные шоу, фуд-блогеры, поваренные книги предлагают множество рецептов на каждый день. На домашней кухне любое блюдо можно адаптировать под свои вкусы, особенности здоровья, сделать его более легким или калорийным, найти замену недостающим ингредиентам.
Полезные советы
- Для экономии времени составляют меню на неделю, заранее покупают продукты, готовят впрок и замораживают полуфабрикаты.
- Важно покупать качественные ингредиенты, соблюдать рецептуру. Например, в состав том яма входит корень галангала, лемонграсс. Эти компоненты можно исключить или заменить, но вкус блюда будет менее богатым.
Домашние рецепты на каждый день
Вариант на скорую руку: мясо с гарниром и салатом из свежих овощей. Свинину, говядину, курицу, индейку запекают в духовке или мультиварке, подают с картофельным пюре, рисом, гречкой, тушеной капустой. Рецепты домашних колбас, пельменей, сосисок более трудоемкие. Зато в натуральности и пользе этих блюд не придется сомневаться.
