Диетологи рассказали, как выбрать правильный маринованный шашлык
Специалисты по питанию рассказали, каким должно быть готовое мясо и на что важно обратить внимание, покупая шашлык в магазине или на рынке.
Выбирая уже маринованный продукт, нужно внимательно смотреть на его состав, подчеркнула диетолог Дарья Русакова. В интервью она рассказала:
Чем меньше будет ингредиентов в составе, тем более натуральным и качественным будет шашлык.
По мнению Русаковой, большое количество специй и уксусный маринад могут скрывать несвежий продукт. Поэтому важно обратить внимание на срок годности маринованного шашлыка.
Гастроэнтеролог Нурия Дианова добавила, что маринад — идеальное место для роста энтерококков, кишечных палочек. Специалист посоветовала тщательно прожаривать мясо, чтобы избежать проблем со здоровьем.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как отдохнуть
Где впервые приготовили пиво
Следы первого кашеобразного напитка из ферментированных злаков были найдены на территории современного Израиля. Именно здесь берет свое начало история пива. Но по-настоящему развернуть пивоварение — со стандартами качества, традициями употребления и устоявшимися рецептами — удалось только во времена Шумерского царства. Впрочем, тогда пиво было не слишком похоже на современное. Да и пили его не для увеселения, а по необходимости. Разберемся, как менялась традиция пивоварения на протяжении 13 000 лет.
как отдохнуть
С чем смешать мартини
Мартини — спутник ярких вечеринок и романтических свиданий. Он хорош как в чистом виде, так и в коктейлях. Простой рецепт: смешать вермут с соком или тоником в шейкере и добавить лед. Но можно сделать и что-то интереснее. Рассказываем, с чем смешать мартини — от классических до современных вариаций.
