Какой напиток может снизить риск инсульта
/ Результаты научного исследованияУченые провели масштабное исследование, в котором приняли участие около двух миллионов человек. Исследователи выяснили, какой популярный напиток помогает предотвратить заболевания сердца и снизить уровень холестерина. Что же нужно пить для долгой и здоровой жизни?
По данным ВОЗ, заболевания сердечно-сосудистой системы остаются одной из главных причин смерти во всем мире. Каждый год от проблем с сердцем умирают 17,5 миллионов человек. Но 80% преждевременных инфарктов можно предотвратить, если люди начнут правильно питаться.
Британские и австралийские ученые пришли к выводу, что регулярное употребление молока снижает риск возникновения ишемической болезни сердца на 14% и уменьшает количество холестерина в крови. Исследователи выяснили, что у тех, кто выпивал каждый день стакан молока, риск заболеваний сердечно-сосудистой системы был ниже, чем у тех, кто молоко не пил.
Исследователи изучили изменение гена лактазы, связанного с перевариванием молочного сахара. Носители этого гена регулярно пили молоко — минимум один стакан в день. Ученые сравнили общие показатели у носителей гена лактазы и у остальных: массу тела, уровень холестерина в крови, наличие хронических заболеваний. Всего участниками исследования стали два миллиона британцев и американцев.
Профессор Вимал Карани, ведущий диетолог из университета Рединга в Британии, сказал:
«Мы обнаружили, что у участников с генетической изменчивостью, которую мы связываем с частым потреблением молока, был более высокий индекс массы тела, но, что важно, низкий уровень плохого холестерина. Кроме того, риск возникновения ишемической болезни у них был гораздо меньше, чем у других участников исследования».
Новая работа ученых подтвердила пользу молочных продуктов, хотя ранее диетологи предостерегали от чрезмерного употребления напитков и продуктов животного происхождения.
Ранее диетологи утверждали, что чрезмерное употребление молока может вызвать диабет и замедлить метаболизм. Но по словам Карани, научных исследований, которые подтверждали бы эти теории, нет.
Несмотря на обнадеживающие результаты исследования, пить молоко можно не всем. Недавно мы писали о том, кому стоит отказаться от этого напитка. А если вы любите молоко, изучите наши рецепты. Например, из него можно приготовить:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что попробовать на Филиппинах
Филиппинская кухня — яркая палитра вкусов, объединяющая вековые традиции местного населения и влияние других культур. Ее особенность — смелые сочетания и доступность ингредиентов, из которых жители архипелага готовят сытную и оригинальную еду. Составили для вас подборку самых известных национальных блюд Филиппин — от адобо, ставшего кулинарным символом страны, до экстремального пагпага.
что съесть
Что такое жижиг-галнаш
Иногда хочется приготовить что-то сытное и простое — без изысков и экзотических продуктов, но при этом с характером и историей. Жижиг-галнаш — чеченское национальное блюдо — как раз такой вариант. Его рецепт прост, и именно благодаря этой простоте блюдо сохранилось до наших дней почти без изменений. Расскажем, откуда оно появилось, почему стало важной частью кухни Чечни и на что стоит обратить внимание, если готовить его дома.
что съесть
20 идей романтического завтрака в постель
14 Февраля — тот самый случай, когда утро начинается с кофе и завтрака в постель. Для кого-то это покажется слишком «киношным», для кого-то — банальным, но, согласитесь, мало кто действительно получал или готовил такой сюрприз. Поэтому предлагаем начать День влюбленных именно с этой простой и очень романтичной идеи.
что съесть
Блюда, которые удобно есть вдвоем из одной посуды
День всех влюбленных — праздник, к которому в нашей стране относятся неоднозначно. Но редакция Food.ru убеждена: не стоит пренебрегать лишним поводом порадовать любимого человека и продемонстрировать ему свои чувства. Для тех, кто немного устал от классических романтических ужинов в ресторанах, мы подготовили топ-5 блюд, которые можно есть вдвоем из одной тарелки — это не так изысканно, зато уютно и романтично.
что съесть
7 рецептов для уютного ужина
Приглушенный теплый свет, удобный свитер, ароматный ужин, согревающий чай или глинтвейн — все это про скандинавский стиль хюгге, про ощущение уюта и состояние душевного спокойствия. В этой концепции важна не только вкусная еда. Главное, чтобы процесс приготовления домашних блюд приносил удовольствие. Выбрали 7 уютных рецептов для ужина.
