
Авторская
Тип материала

сливочные соусы со с...
10 минут
Пикантный сливочный соус к чипсам
Сливочно-сырный соус лучше всего подчеркнет вкус белых грибов в картофельных чипсах. Растопите сливочное масло, смешайте его с мукой и сливками, как для соуса бешамель. Добавьте плавленый сыр и дайте ему растаять. Приправьте смесь солью и острым соусом. Вместо соуса шрирача можно взять табаско, соус чили или просто хлопья красного перца. Степень остроты регулируйте на свой вкус.
Ингредиенты: Сливочное масло, Чипсы, Пшеничная мука хлебопекарная, Молотая паприка, Сливки 10% жирности, Плавленый сыр, Соль, Шрирача




