Авторская
Тип материала
торты
8 часов 40 минут
Самый ленивый «Наполеон» с вишней
Этот рецепт оценят хозяйки, которые не любят стоять у плиты. Такой торт с пикантной начинкой произведет фурор в вашем доме. А простота и скорость его приготовления не оставит равнодушной ни одну хозяйку.
Ингредиенты: Слоеные коржи, Молоко, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Желток куриного яйца, Сливочное масло, Замороженная вишня, Крахмал
галушки
2 часа 30 минут
Галушки по-чеченски
Чеченские галушки называются «жижиг галнаш». «Жижиг» значит «мясо», а «галнаш» — клецки, галушки. Это вайнахская разновидность хинкала. Отваривается мясо и тесто, после чего подается на стол с чесночным или томатным соусом. Жижиг галнаш часто готовят с курицей, но традиционно принято подавать это блюдо с бараниной. Так как баранина слишком своеобразное мясо, и далеко не все его любят и умеют готовить, можно заменить баранину на говядину. Лучше всего брать мясо на косточке. Например, лопатку или ребро. Тесто готовится исключительно из муки и бульона. Яйца и масло в него добавлять не принято.
Ингредиенты: Говядина, Сметана, Чеснок, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Укроп, Петрушка, Черный перец молотый
