Диетолог назвал продукты, необходимые для молодой и красивой кожи

Диетолог Михаил Гинзбург рассказал, какие продукты помогают сохранить кожу молодой и красивой.

В эфире шоу «О самом главном» он посоветовал включить в рацион продукты, содержащие каротиноиды: морковь, болгарский перец, тыкву.
«Витамин А необходим для поддержания целостности кожи. Он защищает клетки, защищает ДНК от повреждений, он является классическим антиоксидантом», — заявил диетолог.
В числе полезных для кожи продуктов Гинзбург также назвал грейпфрут — в нем содержится вещество нарингин, способствующее синтезу гиалуроновой кислоты. Еще специалист выделил богатые фитоэстрогенами соевое молоко, тофу, сыр с плесенью, брокколи, миндаль.
«Фитоэстроген — молекула, структурно похожая на женские половые гормоны эстрогены», — сообщил диетолог.
По его словам, употребление продуктов с содержанием фитоэстрогенов, поможет сделать кожу нежной, бархатистой и эластичной.Для синтеза коллагена Гинзбург также посоветовал включить в рацион продукты с высоким содержанием витамина С — черную смородину, цитрусы, киви.
«В организме витамин C участвует в очень многих процессах: синтез коллагена, стимуляция и поддержание иммунитета, витамин С способствует усвоению железа», — сообщил диетолог.
Он рекомендовал съедать один фрукт, богатый витамином C, в день.