Кампари
Кампа́ри (итал. Campari) — крепкий алкогольный напиток. Относится к ликерам, выпускается в Италии фирмой Gruppo Campari. В основе этого ликера фруктовые и травяные настойки.
- Калории
- 112 кКал
- Белки
- 0 грамм
- Жиры
- 0 грамм
- Углеводы
- 12 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
60
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Напиток был придуман в XIX веке. Автор ликера — итальянец Гаспаре Кампари. Именно он начал продавать этот крепкий алкоголь в своем баре Cafe Campari в городе Новара. В 1860 году Гаспаре учредил компанию Gruppo Campari, переехал в Милан и открыл в пригороде завод по производству ликера по своему рецепту.
Польза и вред
Алкоголь не приносит пользы человеческому организму. Такой ликер можно попробовать для разнообразия, но употреблять часто не рекомендуется. Напиток противопоказан детям, беременным, кормящим мамам и людям с непереносимостью алкоголя.
Какой Кампари на вкус
Ликер насыщенного темно-красного цвета. На вкус напиток горький, пахнет травами.
Как это пить
Кампари подают как аперитив перед трапезой. Его добавляют в алкогольные коктейли и десерты, салаты, сорбет.
Как и сколько хранить
Закрытую бутылку с ликером можно хранить больше года, открытую — 6 месяцев. При этом бутылку необходимо герметично закрыть и поставить в холодильник, чтобы в содержимое не проникали посторонние запахи.
Любопытные факты
- Этот ликер можно встретить в составе таких знаменитых коктейлей, как «Негрони» и «Гарибальди».
- Экспорт Кампари производят в 190 стран мира.
- До 2006 года в ликер для цвета добавляли кармин, сейчас используют синтетические пищевые добавки.
Понравился материал?
почитать еще
алкогольные коктейли
17 минут
Коктейль «Кампари Тоник»
В чистом виде ликер кампари может показаться горьковатым, поэтому его добавляют в разные алкогольные коктейли. Один из самых простых, но вкусных коктейлей можно приготовить, просто налив к кампари тоник и добавив лед. Напиток получается слабоалкогольным, немного пряным, с тонкими травяными нотками. Коктейль подают с фруктами: апельсинами, мандаринами, грейпфрутами и яблоками.
Ингредиенты: Лайм, Кампари, Тоник, Вода
алкогольные коктейли
10 минут
«Негрони»
Если вы предпочитаете крепкие напитки с легкими сладковатыми нотками, то коктейль «Негрони» точно придется вам по вкусу. В этом интересном напитке сочетаются сразу три вида алкоголя — терпкий джин, ароматный кампари с характерным для него горьковатым вкусом и насыщенный вермут, который и делает коктейль сладким.
Ингредиенты: Джин, Апельсин, Кампари, Вермут, Лед
Читают сейчас
