erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFYP1xZ

Сливки питьевые ультрапастеризованные 20% «Молочный знак», 500мл

Сливки питьевые 20% — продукт бренда «Молочный знак» от СТМ «Перекрёсток». Небольшое количество сливок преобразит вкус утреннего эспрессо и сделает вкуснее блюдо из рыбы или мяса.

Калории: 200 кКал
Белки: 2,5 грамм
Жиры: 20 грамм
Углеводы: 3,7 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Гликемический индекс

Распространенный аллерген

Да

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.

Что такое сливки питьевые 20%

Сливки делают из натурального молока. Его помещают в сепараторы, где при сильном вращении на поверхности образуются шарики жира — это и есть сливки. Как и в самом молоке в сливках много кальция и фосфора, а также витамина D, который помогает им усваиваться. Также в сливках большое количество аминокислот, включая л-триптофан — он нормализует сон и успокаивает нервную систему.

Как есть сливки питьевые 20%

За счет молочного сахара лактозы у сливок слегка сладковатый вкус. Их добавляют в чай, кофе, соусы для мясных и рыбных блюд. Из сливок делают домашнюю сметану, сливочное масло, мороженое, желе. Для тортов или десертов сливки жирностью 20% взбивают не меньше 15 минут и обязательно используют загуститель, чтобы пышная форма не опала.

С чем сочетать сливки питьевые 20%

В десертах сливки хорошо сочетаются с какао, как, например, в этом кето-мороженом. Сливки используют для приготовления трайфлов, где они хорошо дополняют вкус нежного бисквита, фруктов и ягод. Сливочный соус подходит к блюдам из мяса, рыбы, птицы, его также можно добавить в овощное рагу.