Окорочок утиный с кожей охлажденный «Озёрка»
Окорочок утенка «Озёрка» идеален для тушения и запекания с сезонными овощами и корнеплодами. Насыщенный вкус мяса хорошо дополнят пряные травы и специи, например, тимьян, розмарин и душица. Из окорочка получаются сытные блюда на каждый день и на праздник.
Калории270кКал
Белки15грамм
Жиры23грамм
Углеводы0грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
0
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
Что такое окорочок утиный с кожей охлажденный «Озёрка»
Калорийный, сытный утиный окорочок «Озёрка» насыщает организм омега-3 и омега-6 жирными кислотами и восполняет запас незаменимого витамина B12. Это питательный продукт, который может заменить красное мясо во многих блюдах. Мясо утки достаточно жирное по сравнению индейкой или курицей, но из-за этого блюда с ним получаются насыщенными. Поэтому жареные или запеченные окорочка утенка часто выбирают для званых ужинов в зимнее время.
Как есть окорочок утиный с кожей охлажденный «Озёрка»
Если хочется сделать дома блюдо ресторанного уровня, выбирайте окорочок утенка «Озёрка». С ним вы приготовите утиную ножку с каперсами, мандаринами и тимьяном, прованскими травами. Запекайте или обжаривайте, тушите и томите — не важно, какой способ вы предпочтете, мясо получится сочным и нежным.
Чтобы у окорочка была глянцевая и особенно аппетитная корочка, приготовьте глазурь. А если хотите чего-то по-настоящему необычного, приготовьте холодец: таким вариантом закуски можно удивить даже гурманов.
С чем сочетать окорочок утиный с кожей охлажденный «Озёрка»
К насыщенному вкусу утиного окорочка подходят многие соусы азиатской кухни: кисло-сладкий, терияки, кочудян, хо. А любители острого могут приправить жареную утиную ножку жгучей шрирачей.
На гарнир к ножке подойдут любые овощи — свежие и запеченные. Рис, перловка, горох, гречка, картофель тоже сочетаются с уткой.
Перед готовкой окорочок можно замариновать, например, в соусе из киви, лимонного сока, соевого соуса. И не забудьте добавить специи: смесь итальянских или французских трав гармонично дополняют и подчеркивают насыщенный вкус утиного мяса.
Понравился материал?
почитать еще
К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.
Читают сейчас
