Ликер Triple Sec
Ликер Triple Sec — алкогольный напиток крепостью от 15 до 40%. Название переводится с французского как «тройной сухой». В рецепте есть цедра апельсинов и померанцев, пряные травы. Triple Sec пьют как самостоятельный напиток, добавляют в десерты и коктейли.
Калории330кКал
Белки0грамм
Жиры0грамм
Углеводы26грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
0
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Первые ликеры готовили французские монахи, использовали их для медицинских целей. Лекарственные растения настаивали на спирту, чтобы придать снадобью антисептические свойства и ускорить воздействие на организм. Для смягчения горечи в микстуры добавляли мед. Triple Sec придумали во Франции в 1834 г. Изначально ликер должен был стать наполнителем для конфет и шоколада. По традиционной рецептуре спирт настаивали на цедре сладкого апельсина и горького померанца в течение суток. Затем цитрусовый настой трижды перегоняли, добавляли сахарным сиропом, разводили до нужной крепости.
Польза и вред
Напиток из-за содержащихся в нем цедры цитрусовых и пряных травах помогает быстрее справиться с простудными заболеваниями, активизирует пищеварение. Обладает антисептическими свойствами, повышает стрессоустойчивость. Аромат цитрусовых поднимает настроение. При чрезмерном употреблении ликер вреден для организма, как и любой другой алкогольный напиток. Цедра цитрусовых может вызывать аллергию.
Какой ликер Triple Sec на вкус
Triple Sec обладает выраженным вкусом апельсина, приятной сладостью.
Как это пить
Ликер сочетают с цитрусовым соком или апельсиновой газировкой, добавляют в коктейли с текилой, джином, цитрусовой водкой, белым ромом, клубникой, лимоном, колой. Triple Sec добавляют в топпинги, тесто, пропитку для бисквитных коржей.
Как и сколько хранить
Срок годности 60 месяцев. Продукт хранят при температуре +5... +25 °C вдали от прямых солнечных лучей.
Любопытные факты
- Апельсиновый аромат считается самым любимым в мире после шоколадного и ванильного.
- 16 октября в США отмечают День ликера.
- В производстве Triple Sec до сих пор используют ручной труд и старый спиртоперегонный куб из меди.
Понравился материал?
почитать еще
К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.
