Ануш Кесарян

читатель и автор Food.ru

210 подписчиков

0 подписок

Полезные тефтели

тефтели и фрикадельк...

Полезные тефтели

Сегодня тефтели являются достаточно распространенным блюдом. Их охотно готовят хозяйки в каждом доме. Рецепты приготовления тефтелей также не стоят на месте, а постоянно обновляются и дополняются. В основном тефтели принято готовить из фарша, овощей и специй. Им придают шарообразную форму и запекают, готовят в микроволновке, жарят, тушат, и многое другое. Существуют также рецепты диетических и вегетарианских тефтелей, в состав которых входят исключительно измельченные овощи. В целом тефтели готовят с соусами и без и подают как в качестве основного блюда, так и с различными гарнирами.

Ингредиенты: Мясной фарш, Рис, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Зелень, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Томатная паста

Сочный омлет с форелью и перцем чили

Сочный омлет с форелью и перцем чили

Взбить яйца с молоком и запечь полученную смесь совсем несложно. Такая быстрая еда носит название омлет и имеет множество различных вариаций. Однако считается, что омлет был рожден в Австрии в начале 17 века, когда французский аристократ случайно забрел в лес и наткнулся на домик лесника, который и угостил его простым, но невероятно вкусным блюдом. А само название блюда «omelette» французское, что подтверждает факт его происхождения.

Ингредиенты: Форель, Зеленый лук, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Имбирь, Перец чили, Лайм, Растительное масло, Соль, Петрушка, Укроп, Лемонграсс

Запеченный свиной рулет с хурмой и орегано

блюда из свинины

1 час 10 минут

Запеченный свиной рулет с хурмой и орегано

Артефакты первых мясных рулетов были найдены еще в Древней Греции, Египте и Индии. И кулинарная книга «Апициус» датированная 1 веком до нашей эры в деталях описывает способ приготовления закрученного и начиненного мяса. Однако слово «рулет» скорее указывает способ приготовления, а не само блюдо и с французского языка «rouler» дословно переводиться, как «сворачивать, скатывать».

Ингредиенты: Свинина, Хурма, Бекон, Специи, Чеснок, Соль, Растительное масло

Аппетитная свинина, запеченная со сливками в рукаве

блюда из свинины

8 часов 20 минут

Аппетитная свинина, запеченная со сливками в рукаве

Несмотря на огромное разнообразие видов мяса, свинина достаточно популярна практически в каждой национальной кухне. Из свинины получаются наваристые бульоны, мясо тушат, жарят, варят, запекают и готовят на открытом огне, сочетая с овощами, зеленью и пряными травами. Кроме того, мясо добавляют в салаты, закуски и пироги, свинину измельчают в фарш для изготовления котлет, тефтелей и консервов.

Ингредиенты: Свинина, Кефир, Соль, Сливки, Черный перец молотый, Розмарин, Водка, Тимьян

Необычные тыквенно-яблочные оладьи с малиной

Необычные тыквенно-яблочные оладьи с малиной

Люди с давних времен любят вкусно покушать. Сначала это было обычное жаренное мясо, потом появилась соль, а сладкую еду доставалось есть не многим, зато сейчас есть много разных рецептов, которые вы с легкостью приготовите.

Ингредиенты: Тыква, Яблоки, Сахар, Молоко, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Оливковое масло, Малина, Сгущенное молоко

Сытная хлебная запеканка

запеканка

1 час 55 минут

Сытная хлебная запеканка

Такой рецепт приготовления хлебной запеканки вы вряд ли где-то встречали это блюдо, оно настолько необычное и вкусное, что понравится, бесспорно, всем, кто его попробует. Самое главное, что хлебной запеканкой можно насытиться надолго, несмотря на то что нужно будет немного потратить средств, вы никогда не забудете ее вкус.

Ингредиенты: Колбаса, Бекон, Сосиски, Ржаной хлеб, Сыр, Помидор, Сладкий перец, Куриное яйцо, Молоко, Зеленый лук, Кетчуп, Соль, Черный перец молотый

Кролик карри тушеный в сметане с грибами

блюда из крольчатины

1 час 55 минут

Кролик карри тушеный в сметане с грибами

Мясо кроликов сегодня доступно круглый год у фермеров, на рынках и в мясных отделах супермаркетов. Свежесть и хорошее качество мяса можно определить по чистому бело-розовому цвету, отсутствию различных пятен и приятному запаху. Само по себе мясо кролика является полезным, диетическим продуктом, который помогает оздоровлению организма. Благодаря своему уникальному составу, рекомендуется к употреблению людям, придерживающимся правильного или лечебного питания.

Ингредиенты: Кролик, Шампиньоны, Репчатый лук, Сметана, Растительное масло, Карри, Соль, Черный перец молотый, Грецкий орех, Петрушка, Укроп

Оладьи на миндальном молоке с орехами пекан

Оладьи на миндальном молоке с орехами пекан

Один из популярных и любимых вариантов завтрака - это оладушки, панкейки, блинчики. Многие отказывают себе в таком удовольствии, т.к. такие изделия считаются слишком калорийными. Но этот рецепт изменит ваше мнение. Приготовим оладьи из цельнозерновой муки на миндальном молоке с орехами пекан.

Ингредиенты: Миндальное молоко, Пекан, Пшеничная мука цельнозерновая, Льняная мука, Яйца, Сахар, Сода, Соль, Мед

Праздничный салат с кальмарами и пармезаном

салаты с кальмарами

Праздничный салат с кальмарами и пармезаном

Кальмар― один из вкуснейших морепродуктов и ценный источник легкоусвояемого белка. Нежное белое мясо кальмара не терпит длительной кулинарной обработки, поэтому в блюдах сохраняется большинство полезных веществ. Кальмар богат ценными для организма витаминами, полинасыщенными жирами, которые важны для сбалансированного питания. Нежный нейтральный вкус кальмара хорошо сочетается с пикантным сыром пармезан, а готовое блюдо получится легким и питательным.

Ингредиенты: Помидор, Оливковое масло, Пармезан, Кальмар, Огурцы, Соевый соус, Авокадо, Сладкий перец, Маслины, Салат листовой, Лимон, Сок лайма, Яйца, Соль, Черный перец молотый

Ароматная шарлотка с хурмой

шарлотка

Ароматная шарлотка с хурмой

Шарлотка с хурмой получается воздушной, ароматной и очень вкусной. Благодаря долькам хурмы пирог получается сочным и оригинальным, а корица и ванилин придают приятный аромат. Бисквитное тесто хорошо принимает различные добавки, которые придают разнообразие выпечке. Например, можно добавлять в тесто орехи, шоколад или сухофрукты. Шарлотка с хурмой ― это быстрая и простая выпечка, которая прекрасно подходит для семейного чаепития.

Ингредиенты: Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сахар, Разрыхлитель теста, Корица, Ванилин, Хурма

...

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении