Кола

Ко́ла — самый продаваемый шипучий напиток в мире, а еще это название дерева, плоды которого входили в первоначальный рецепт газировки. Напиток употребляют соло, добавляют в коктейли, маринады, выпечку. Кока-кола стала настолько популярна, что ее продают во всех странах мира, кроме Кубы и Северной Кореи. Со временем на рынке появились другие бренды колы: Pepsi-Cola, Afri-Cola, Mecca Cola.

Калории 42 кКал

Белки 0,01 грамм

Жиры 0,01 грамм

Углеводы 11,25 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Гликемический индекс

Распространенный аллерген

Да

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.

История появления

В 1886 году фармацевт из Атланты по фамилии Пембертон приготовил сладкий лекарственный сироп, чтобы облегчить боль после тяжелого ранения. В рецепт входили орехи дерева кола и листья коки, которые содержали кокаин. Сироп придавал энергии, избавлял от мигрени. Напиток стали продавать в аптеке «Джейкобс» по 5 центов за стакан. На фасаде здания разместили первую в истории вывеску Coca‑Cola. Вскоре в сироп стали наливать воду с газом, сделав его еще более приятным на вкус. В 1903 году коку убрали из рецепта, когда узнали об опасности кокаина. Кола стала популярна в Европе в 1920-х годах. В СССР колу стали продавать в 1970-х годах. Американская газировка стала официальным напитком Олимпиады 1980 года.

Польза и вред

Кока-кола содержит кофеин, который стимулирует мышечную и умственную активность, дает кратковременный прилив сил при переутомлении. Высокое содержание сахара в напитке может привести к проблемам с лишним весом. Избыток фосфорной кислоты вызывает дефицит кальция.

Какова кола на вкус

У кока-колы насыщенный «колючий» вкус с выраженной сладостью, нотками лимона, ванили, гвоздики.

Как это пить

Кола — популярное дополнение к фаст-фуду. Ей запивают гамбургеры, чипсы, картофель-фри, пиццу. Напиток принято употреблять охлажденным. Газировку добавляют в маринады для куриных крылышек и шашлыка. Кола сочетается в коктейлях с коньяком, водкой, ромом, джином, серебряной текилой, апельсиновым ликером, лаймовым соком.

Как и сколько хранить

Колу в заводской упаковке хранят при температуре 0 до +12 ℃ в течение 6 месяцев.

Любопытные факты

Колу в жестяных банках стали продавать с 1960 года. До этого напиток разливали в бутылки.
В Чили находится самый большой в мире знак кока-колы, собранный из стеклянных бутылок из-под этого напитка. Его размер: 122 на 40 метров.
В США существует музей колы.
Один стакан классической колы содержит 6 ложек сахара.

Понравился материал?

Сохранить:

Рассказать друзьям: