Видеорецепт: закуска из кабачков

Блюдо от Люси, автора шедевров из простых продуктов

Главная кухня страны стала отличной площадкой, где каждый может поделиться любимым блюдом с миллионной аудиторией. Это знают не только наши читатели, но и лидеры мнений. Вот, например, Люся @lusia_food_mood ведет кулинарный блог на 30 000 подписчиков и мечтает жить за городом со своим ребенком и собакой. Люся поделилась с нами видеорецептом рулета из кабачков с творожным сыром и лососем, который отлично подойдет для обеда в жаркий день.

Я интроверт, безумно люблю природу и сейчас вообще не понимаю, что делаю в мегаполисе, — признается Люся.

Рецепты у нее всегда несложные — только свежие продукты, которые легко купить в ближайшем, даже загородном магазине, и понятные вкусовые сочетания. Но получаются, как без ложной скромности пишет сама Люся, настоящие шедевры.

Одним из таких — холодным рулетом из кабачков с творожным сыром, зеленью, огурцами и лососем — она поделилась с читателями Food.ru. Кстати, это идеальная закуска для летних посиделок дружной компанией в том самом доме в лесу, о котором так мечтает блогер!

Смотрите, что получилось у Люси!