Видеорецепт: соленые венские вафли с овощами

Быстрое блюдо от вегетарианки Людмилы

На сайте Food.ru — главной кухни страны — есть рецепты на любой вкус и для приверженцев разных систем питания. Людмила @lila_yaroshenko_food — опытная вегетарианка, которая экспериментирует с безмясными блюдами более 18 лет. Сегодня делимся рецептом соленых венских вафель, которые точно понравятся не только любителям растительной пищи.

Людмила признается, что любит готовить «что-то вкусное» для всей своей семьи, а также для друзей и знакомых. Ее соленые овощные вафли — это адаптированный рецепт венских вафель под более здоровый вариант пищи с использованием кабачка, томатов черри и шампиньонов.

В основе теста, с которым Людмила любит работать больше всего, — растительные масло и молоко, мука, соль и никаких яиц. Натуральный и сбалансированный вкус этих вафель собрал десятки положительных отзывов, а золотистая корочка была запечатлена на множестве фотографий. Вафли можно есть как полноценное блюдо, так и использовать в качестве сытного перекуса.

Смотрите, какие вафли получились у Людмилы.