Видеорецепт: рулетики из фарша с грибами

/ Полезный ужин от блогера Люси

Многие боятся готовить мясные рулеты. Кажется, что это сложно и требует много времени. Кулинарный блогер Люся @lusya_food_mood опровергает этот факт и делится с читателями Главной кухни страны своим проверенным и простым рецептом сытных рулетиков из фарша с грибной начинкой, которые станут отличным обедом или ужином.

Несложные блюда из простых и доступных ингредиентов — главная фишка блога Люси @lusya_food_mood, на который подписаны более 30 тысяч человек. Для сочных рулетиков вам понадобятся: фарш, соль, специи, панировочные сухари, пармезан, лук и шампиньоны. Пока жарится луково-грибная начинка, раскатайте по пергаменту фарш, смешанный с остальными ингредиентами. С помощью той же бумаги сформируйте рулетики и отправьте их в духовку на 25 минут. Важно свернуть пергамент в форме конфеты, чтобы сок остался внутри. Затем снимите «обертку», посыпьте пармезаном рулеты и запекайте их еще 10 минут. Блюдо готово, осталось только подобрать любимый гарнир.

Смотрите, какие рулетики приготовила Люся.