Видеорецепт: паста «Альфредо» в сливочном соусе с куриным филе

/ Итальянское настроение от блогера Марины

У итальянской пасты существуют тысячи вариаций. На Главной кухне страны появилась одна из них — авторская версия пасты «Альфредо» от фуд-блогера Марины @dmitrieva.marinna. Как приготовить нежное сливочное блюдо, которое точно никогда не надоест, узнаем в этом материале.

Марина @dmitrieva.marinna любит готовить с детства, а ведение кулинарного блога, на который подписаны более 35 тысяч человек, — ее основная деятельность. Любимая кухня фуд-блогера — грузинская, но это не мешает ей знакомиться с блюдами из разных стран и экспериментировать с ними. Для пасты «Альфредо» по рецепту Марины нужно отварить тальятелле до состояния аль денте, затем добавить их в сковороду с соусом из сливок, соли, пармезана, черного перца и шпината. Подавайте готовое блюдо в глубокой тарелке. Ее объем позволит выложить сверху на пасту предварительно обжаренную в специях куриную грудку, нарезанную кусочками.

Смотрите, какая паста получилась у Марины.