Видеорецепт: панкейки с моцареллой

/ Сырный завтрак от нутрициолога Анастасии

На Главной кухне страны появился рецепт панкейков с сырной начинкой от Анастасии @fit_krylova. Для их приготовления потребуются всего шесть ингредиентов, которые почти всегда есть в холодильнике. Эти панкейки отлично подойдут для завтрака или перекуса, потому что делать их просто и быстро. А дети вообще придут в восторг от тянущегося внутри панкейков сыра.

Фитнес-тренер и нутрициолог Анастасия @fit_krylova признается, что завтрак — ее любимый прием пищи. Неспешный, с кружкой кофе и полезным блюдом, которое подойдет и взрослым, и детям. С читателями Food.ru Анастасия поделилась видеорецептом необычных сырных панкейков. Для их приготовления нужны только кефир, яйцо, соль, мука, разрыхлитель и моцарелла. Сделайте из теста кружочки и выложите их на сковороду, в центр положите тонкий слайс моцареллы, а сверху снова залейте тестом. Обжаренные с двух сторон панкейки лучше подавать горячими, пока сыр в начинке тянется, а сама выпечка мягкая и нежная.

Смотрите, какие панкейки получились у Анастасии.