Видеорецепт: онигири с авокадо и лососем

/ Японский перекус от блогера Люси

Готовить японские блюда дома легче, чем кажется. Кулинарный блогер Люся @lusya_food_mood поделилась рецептом онигири с лососем и авокадо. Эту традиционную закуску, которую в Японии часто едят на завтрак или в качестве перекуса, можно вполне готовить самостоятельно и у нас.

Любовь к кулинарии и путешествиям привела фуд-блогера Люсю к экспериментам с блюдами разных кухонь мира. Онигири — японское блюдо, известное еще со времен периода Яёй, который берет начало c III века до н.э. Сначала это были просто рисовые шарики, но со временем их начали заворачивать в лист нори, а потом добавлять внутрь начинку. Люся предлагает начинить онигири ломтиками авокадо и лосося, а также советует купить круглозерный рис и рисовый уксус, чтобы добиться аутентичного вкуса.

Смотрите, какие онигири получились у Люси.

Другие видеорецепты от блогеров можно найти по ссылке.