Видеорецепт: пирог «Стеганое одеяло»

/ Необычная выпечка от блогера Лиды

Чем удивить гостей во время чаепития? Кулинарный блогер Лида @lidaieda поделилась с читателями Food.ru рецептом пирога «Стеганое одеяло». В выпечке черно-белого цвета соединяются насыщенный вкус шоколадного теста и нежность творожной начинки. Давайте узнаем, как готовить этот пирог.

Спортсменка международного класса Лида @lidaieda любит готовить пироги с детства. Во время пандемии в 2020 году Лида завела кулинарный блог, где стала делиться любимыми рецептами с друзьями и подписчиками. Этот шоколадный пирог очень похож на стеганое одеяло из двух цветов, но кому-то он может напомнить шахматную доску. Так получается благодаря шоколадному тесту с добавлением какао и творожной начинке, которую нужно выложить на тесто в форме клетки. Еще из ингредиентов для теста вам понадобятся: яйца, сахар, растительное масло, мука и разрыхлитель, а для начинки — яйца, сахар, ванилин и крахмал. Выпекается пирог неспешно — около 40 минут при температуре 170 градусов. Выпечку можно подавать как холодной, так и горячей, но в любом случае вкус пирога получится нежным и с творожно-шоколадным оттенком.

Смотрите, какой пирог получился у Лиды.

Другие видеорецепты от блогеров можно найти по ссылке.