Видеорецепт: плетенка с джемом

/ Творожная косичка от блогера Лиды

На Food.ru появился рецепт творожной плетенки с джемом, которая готовится всего 30 минут. Рецептом поделилась кулинарный блогер Лида @lidaieda, которая знает толк в выпечке. Расскажем, как из простых ингредиентов сделать ароматную косичку для домашнего чаепития.

Фуд-блогер Лида @lidaieda выпекает десерты в перерывах между тренировками. Кулинария помогает блогеру отвлечься от основной деятельности, ведь она член сборной России по плаванию в ластах. Друзья и коллеги часто просили Лиду делиться рецептами, настолько им нравилась ее выпечка.

В основе теста для плетенки — один брикет творога, яйцо, сахар, растительное масло и мука. На раскатанное тесто выложите любой джем, который найдете в холодильнике, затем заверните в тугой рулет, разрежьте на три части и сплетите аккуратную косичку. Чтобы корочка получилась более хрустящей, перед запеканием положите на плетенку несколько кусочков сливочного масла. Разрежьте готовую выпечку на порции и подавайте чуть остывшей. Плетенка получается очень мягкой, воздушной и в меру сладкой.

Смотрите, какая плетенка получилась у Лиды.

Другие видеорецепты от блогеров можно найти по ссылке.