Видеорецепт: шоколадно-кокосовые трюфели

/ Домашние конфеты от блогера Люси

Зачем готовить конфеты дома? Во-первых, это творческий процесс, а во вторых — возможность взять под контроль уровень сахара и выбрать ингредиенты по душе. На Food.ru как раз появился рецепт нежных кокосовых трюфелей от кулинарного блогера Люси @lusya_food_mood. Попробуйте приготовить!

Фуд-блогер Люся @lusya_food_mood однажды сказала своим подписчикам, что закаты — это самое красивое кино в жизни. Сделать их просмотр еще приятнее поможет чашка горячего чая и пара кокосовых трюфелей, которые можно самостоятельно приготовить дома. Для этого растопите на водяной бане белый шоколад со сливочным маслом и затем поставьте эту смесь в холодильник на 12 часов. Из получившегося пластичного ганаша сформируйте шарики, в центр каждого спрятав цельный миндальный орех. Обваляйте конфеты в кокосовой стружке и уберите их еще раз в холодильник. Через час нежные трюфели со сливочно-кокосовым вкусом будут готовы радовать вас и всю семью.

Смотрите, какие трюфели получились у Люси.

Другие видеорецепты от блогеров можно найти по ссылке.