Видеорецепт: брускетты с жареным баклажаном
/ Пряный перекус от блогера МариныНа Food.ru появился рецепт брускетт с жареным баклажаном и пряным творожным сыром от кулинарного блогера Марины @dmitrieva.marinna. Блюдо подойдет в качестве завтрака или быстрого перекуса для вегетарианцев и любителей восточных вкусов. А если у вас есть свой проверенный рецепт брускетт, вы всегда можете поделиться им с пользователями Food.ru.
Фуд-блогер Марина ценит в блюдах яркий вкус специй, поэтому во время готовки часто экспериментирует с ними. Например, чтобы сделать начинку для брускетты более пряной, Марина добавляет в мягкий творожный сыр чайную ложку молотой куркумы и щепотку имбиря. Так блюдо приобретает характерные черты индийской кухни и становится более насыщенным благодаря оранжевому цвету, в который окрашивается сыр. Получившуюся начинку Марина намазывает на чиабатту, затем сверху выкладывает поджаренные на масле гхи тонкие слайсы баклажана, поливает бальзамическим соусом и украшает свежим базиликом. Такие брускетты понравятся тем, кто предпочитает овощные блюда и необычные сочетания.
Смотрите, какие брускетты получились у Марины.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Читают сейчас
