Видеорецепт: фаршированный инжир
/ Яркий фруктовый десерт с рикоттой от блогера АлиныФуд-блогер Алина @dashkoval поделилась рецептом красочной десертной закуски: она предлагает приготовить инжир, фаршированный мягким творожным сыром. Попробуйте повторить этот кулинарный эксперимент и делитесь своими экзотическими рецептами с многомиллионной аудиторией Food.ru.
Алина @dashkoval любит готовить яркие и несложные блюда и постоянно совершает интересные открытия на своей кухне. Десерты из любимых яблок и груш при великом разнообразии и замысловатости рецептов уже давно не удивляют так, как новый легкий рецепт от блогера.
Алина готовит просто, но эффектно: темный инжир с сочной красной серединой она делит на шесть частей и раскрывает, чтобы освободить место для начинки. Далее автор не просто заполняет фрукт рикоттой с цедрой лимона, а отсаживает крем с помощью кондитерского мешка. В ее блюде особенно важна детализация визуальной составляющей, потому что продукты в десерте обладают не только невероятным вкусом, но и красивой цветовой сочетаемостью. Красные, темные и белые оттенки фуд-блогер подчеркивает салатовыми фисташками и дополняет карамельным блеском меда.
Понравился материал?
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
пор
эт хорошо
Михаил К.
Хорошо, что не Федора :)
Александр М.
Интерпретация рецепта Василия Емельяненко.
почитать еще
как готовить
Как приготовить морковный торт
Оригинальный десерт с морковью понравится всем, кто любит умеренно сладкие, низкокалорийные и полезные угощения. Для разнообразия вкуса можно добавлять кусочки фруктов, орехи, шоколад, специи и пряности. Рассказываем, как в домашних условиях испечь морковный торт, который подойдет для повседневного и праздничного меню.
как готовить
Как нейтрализовать уксус в заготовках на зиму и не только
По некоторым оценкам, человечество использует уксус уже семь тысяч лет. Но обращаться с этим древним консервантом-приправой нужно аккуратно. Ведь слишком кислая еда — это не только невкусно, но и вредно для здоровья. Подвел глазомер, дрогнула рука, в рецепт закралась ошибка, случайно добавили уксус дважды — и блюдо испорчено. Или нет? Рассказываем, как убрать избыточную кислоту из домашних заготовок и не только.
как готовить
Видеорецепт: сырный рамен с лапшой быстрого приготовления
Мода на азиатскую культуру принесла с собой огромное количество рецептов японской, корейской и китайской кухни. Одно из самых узнаваемых блюд — рамен. Именно его предлагает приготовить фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna. А еще больше популярных и трендовых рецептов вы сможете найти на Food.ru.
как готовить
7 вопросов кондитеру про блины
У каждого кондитера свои секреты выпечки. Кроме личных вкусов, на качество и плотность блинов влияет многое: набор и пропорции ингредиентов, время выдержки теста, подбор сковороды и ее правильный прогрев. Разбираемся с наиболее частыми проблемами вместе с кондитером Алексеем Осиповым. И учимся печь блинчики именно такими, какими вы задумали.
как готовить
Что такое узвар
Зимняя пора ― время согревающих витаминных чаев. А если вам хочется экспериментировать, вместо чая можно приготовить узвар ― традиционный напиток из сухофруктов или ягод, который варили еще на Руси. Он похож на компот, но отличается способом приготовления. Чем он полезен и как его сделать, читайте в нашем материале.
как готовить
Кто придумал селедку под шубой
Селедка под шубой — один из самых популярных и узнаваемых салатов на праздничных столах в России. По значимости он уступает разве что знаменитому оливье. Яркий внешний вид, насыщенный вкус и доступные ингредиенты сделали блюдо любимым во многих семьях. Рассказываем, как появилась эта кулинарная классика.
как готовить
Видеорецепт: рулетики из прошутто с руколой и манго
Истинное кулинарное мастерство заключается в умении гармонично сочетать эстетичную подачу и превосходный вкус. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna поделилась рецептом быстрой закуски, которую точно оценят гурманы. Еще больше вариантов изысканных блюд вы сможете найти на Food.ru.
Читают сейчас
