11 сентября 2025

Видеорецепт: фаршированный инжир

/ Яркий фруктовый десерт с рикоттой от блогера Алины

Фуд-блогер Алина @dashkoval поделилась рецептом красочной десертной закуски: она предлагает приготовить инжир, фаршированный мягким творожным сыром. Попробуйте повторить этот кулинарный эксперимент и делитесь своими экзотическими рецептами с многомиллионной аудиторией Food.ru.

Алина @dashkoval любит готовить яркие и несложные блюда и постоянно совершает интересные открытия на своей кухне. Десерты из любимых яблок и груш при великом разнообразии и замысловатости рецептов уже давно не удивляют так, как новый легкий рецепт от блогера.

Алина готовит просто, но эффектно: темный инжир с сочной красной серединой она делит на шесть частей и раскрывает, чтобы освободить место для начинки. Далее автор не просто заполняет фрукт рикоттой с цедрой лимона, а отсаживает крем с помощью кондитерского мешка. В ее блюде особенно важна детализация визуальной составляющей, потому что продукты в десерте обладают не только невероятным вкусом, но и красивой цветовой сочетаемостью. Красные, темные и белые оттенки фуд-блогер подчеркивает салатовыми фисташками и дополняет карамельным блеском меда.

Другие рецепты от блогеров можно найти по ссылке.