Видеорецепт: закуска из баклажанов с острым сыром
/ Пикантное блюдо от блогера МариныКогда хочется добавить к столу что-то простое, но выразительное, выручают быстрые блюда с ярким вкусом. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna делится рецептом закуски из баклажанов с нежной сырной начинкой и легкой чесночной остротой. Давайте узнаем, как ее готовить.
Для Марины кулинария — не просто увлечение, а способ проявить внимание и заботу. Она ведет фуд-блог и делится рецептами, которые легко повторить дома. Марина особенно любит выпечку и десерты, но и закуски в ее исполнении получаются продуманными по вкусу и подаче.
Нарежьте баклажан кольцами, посыпьте солью и оставьте на 15 минут. Промокните бумажным полотенцем, затем обжарьте до золотистой корочки с двух сторон. Натрите моцареллу на мелкой терке, добавьте измельченный чеснок и майонез, перемешайте до однородности. Выложите начинку на каждый кружок и сложите пополам. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и подайте к столу. Закуска получается мягкой внутри и румяной снаружи, с насыщенным сливочным вкусом и выразительной остротой.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
