Продукты, которые повышают настроение
/ И даже помогают бороться с унынием
Зимой очень не хватает солнечного света, и многие жалуются на упадок сил, однако с «сезонным упадком сил» можно и нужно бороться. Например, с помощью овощей и фруктов. Что важно включить в рацион, если настроение на нуле, рассказывает диетолог и нутрициолог Анна Степанова.
Жирная рыба
Форель, лосось, сардины, угорь, скумбрия, сельдь, тунец содержат значительное количество жира. Старайтесь включать их в свой рацион не менее 2-3 раз в неделю.
Анна Степанова:
«Жирная рыба содержит полезные жирные кислоты омега-3, которые обладают противовоспалительными свойствами и снижают риски развития депрессии и нейродегенеративных заболеваний, таких как болезни Альцгеймера и Паркинсона».
Орехи
Миндаль, фундук, фисташки, пекан, грецкие и кедровые орехи содержат полезные для работы мозга жиры и служат источником белка. Так, в грецких орехах много мелатонина, дефицит которого может выражаться в вялом настроении.
Анна Степанова:
«Согласно исследованиям, орехи помогают защитить наш мозг от старения. Однако ими не стоит увлекаться. Это высококалорийный продукт, поэтому лучше ограничится одной горстью орехов в день».
Листовые овощи
Это настоящие мастера повышать настроение. Они содержат фолиевую кислоту, которая эффективна в борьбе с депрессией и подавленным состоянием, а также участвует в процессе выработки серотонина и дофамина, влияющих на самочувствие человека.
Анна Степанова:
«Зеленые листовые овощи – шпинат, брюссельская капуста, брокколи, свежая зелень – богаты фитонутриентами, которые оказывают антиоксидантное воздействие, защищая организм от многих хронических заболеваний. Эти продукты снижают воспаление, тем самым защищая мозг от старения».
Авокадо
Авокадо — источник полезных ненасыщенных жиров, важных для нормального метаболизма и работы сердечно-сосудистой системы. Одно авокадо в день обеспечит организм полезными веществами для уменьшения стресса и тревожности.
Анна Степанова:
«Авокадо содержит фолат, необходимый для синтеза нейротрансмиттеров и защиты нервной системы. Употребление этого продукта связывают со снижением риска депрессии. Кроме того, авокадо помогает усвоению витаминов D и А, которые положительно влияют на настроение».
Ферментированные продукты
Ферментация — это процесс брожения, изменения свойств продукта, когда к нему закрывают доступ кислорода. Прежде чем попасть к нам в холодильник, такие удивительные метаморфозы претерпевают квашенная капуста, йогурт, кефир, сыр, комбуча.
Анна Степанова:
«Ферментированные продукты содержат большее количество пробиотических бактерий, которые положительно влияют на микробиом кишечника. Это важно не только для нормализации пищеварения и здоровья ЖКТ, но и для нашего настроения и ясности мышления».
Что можно сделать?
Постарайтесь исключить из своего рациона выпечку, сахар, полуфабрикаты, фастфуд. Эти продукты могут вызывать умственное истощение и упадок сил.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Какие продукты вымывают кальций из организма
Недостаток кальция, витаминов и минералов негативно влияет на состояние костей. Но есть и другие факторы. Разбираемся, что угрожает костям и как предотвратить их разрушение, какие продукты вымывают кальций из организма и насколько критично их употребление.
здоровая еда
Как приготовить котлеты из нута
Нут — популярный гарнир в Средиземноморье и на Ближнем Востоке. Его также используют в итальянской, индийской, мексиканской и греческой кухнях. Из этого продукта делают множество вегетарианских блюд, сочетают его с мясом и рыбой. Если вы решили приготовить вкусные постные котлеты из нута, то наш материал поможет выбрать наиболее подходящий рецепт.
здоровая еда
Правда ли, что киви может заменить кремы и БАДы
Красота начинается изнутри в буквальном смысле — доказали новозеландские и немецкие ученые. Новое исследование они посвятили тому, как небольшое изменение рациона может улучшить состояние кожи. Главными героями эксперимента стали золотые киви с повышенным содержанием витамина С.
здоровая еда
Рецепты диетических блюд на Новый год
Приготовление диетической пищи имеет свои особенности, отличающие ее от остальной кулинарии. Но это не значит, что еда, полезная для фигуры, должна быть пресной или неаппетитной. Накрыть красивый и вкусный стол для приверженцев правильного питания — не такая уж сложная задача. Рассказываем, как отпраздновать диетический Новый год.
Читают сейчас
