Работает ли на самом деле правило пяти секунд
/ Факт дня
Выясняем, правда ли, что если еда полежала на полу всего пять секунд, то микробы не успели на нее перебраться.
Правило пяти секунд — популярное утверждение о том, что если поднять еду с пола не более чем через пять секунд, то с ней ничего плохого не случится.
Впервые этот принцип исследовала студентка Иллинойского университета Джиллиан Кларк в 2004 году. Тогда вместе с научной руководительницей она пришла к выводу, что правило работает, если пол и еда сухие, поскольку микроорганизмы распространяются во влажной среде.
Однако Рут Фречман, пресс-секретарь Американской ассоциации диетологов, все равно рекомендует не употреблять в пищу еду, которая побывала на полу, так как там может быть до десяти видов бактерий.
Еще больше интересных фактов о еде:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Веганский новогодний стол
Веганская диета для некоторых стала философией жизни, а кто-то придерживается ее временно для здоровья или похудения. Учеными доказано, что такой тип питания снижает риски различных заболеваний, поэтому его полезно попробовать каждому. Food.ru рассказывает, как поменять привычные новогодние блюда на веганские, чтобы они оставались вкусными.
здоровая еда
Рецепты диетических блюд на Новый год
Приготовление диетической пищи имеет свои особенности, отличающие ее от остальной кулинарии. Но это не значит, что еда, полезная для фигуры, должна быть пресной или неаппетитной. Накрыть красивый и вкусный стол для приверженцев правильного питания — не такая уж сложная задача. Рассказываем, как отпраздновать диетический Новый год.
здоровая еда
Как сделать новогодний стол полезным
Традиционный праздничный стол с обилием жирной, углеводной еды и алкоголя — серьезное испытание для организма. Тем не менее, многие, даже адепты здорового питания, в Новый год отступают от правил и привычного рациона. А что, если придумать новогоднее меню, соответствующее принципам ЗОЖ? Давайте попробуем.
здоровая еда
Правда ли, что киви может заменить кремы и БАДы
Красота начинается изнутри в буквальном смысле — доказали новозеландские и немецкие ученые. Новое исследование они посвятили тому, как небольшое изменение рациона может улучшить состояние кожи. Главными героями эксперимента стали золотые киви с повышенным содержанием витамина С.
Читают сейчас
