Как приготовить брауни

Что понадобится

• темный шоколад — 200 г;
• сливочное масло — 115 г;
• сахар — 100 г;
• яйцо куриное — 3 шт.;
• грецкие орехи — 30 г;
• мука — 80 г;
• какао-порошок — 20 г;
• ванилин — 5 г;
• соль — 5 г.

Как готовить

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Сливочное масло и шоколад положите в глубокую миску и поместите на водяную баню. Когда масса начнет таять, перемешайте ингредиенты лопаткой, не снимая с нагрева.
3. Соедините и перемешайте сухие ингредиенты в отдельной емкости.
4. В еще одной миске взбейте венчиком яйца. После чего поэтапно введите в яичную смесь сухие ингредиенты, постоянно помешивая.
5. Поломайте руками или порубите ножом грецкие орехи на крупные сегменты. Добавьте в получившееся тесто и перемешайте.
6. Растаявшую массу из шоколада и сливочного масла аккуратно введите в тесто. Перемешайте до однородности.
7. Застелите форму для выпечки пекарской бумагой.
8. Вылейте в форму тесто, равномерно распределяя по всей площади.
9. Выпекайте брауни в духовке в течение 15-20 минут.
10. Остудите десерт и подавайте, предварительно порезав на прямоугольники.

Что еще важно знать о приготовлении

Что можно сделать?