Как познакомить ребенка с новым блюдом
/ И помочь ему полюбить разную еду
Дети месяцами могут есть картофельное пюре или куриный суп, лишь изредка переходя на макароны или рис. С возрастом избирательность в еде проходит, но не все родители готовы спокойно ждать. Мы нашли проверенные способы разорвать этот порочный круг и разнообразить рацион ребенка без нервов.
Предлагайте, но не заставляйте
Отбить у ребенка интерес к новой еде очень просто: нужно лишь заставлять его есть, когда он не хочет, или насильно докармливать тем, что он не любит. Это приводит не только к скандалам, но и к расстройствам пищевого поведения в будущем.
Вместо того чтобы заставлять, каждый день кладите на тарелку неизвестную ребенку еду. Новый продукт нужно предлагать 8-15 раз, и только потом можно делать вывод, понравилось малышу или нет. При этом должно работать железное правило: не хочешь — не ешь, но кусочек попробуй или хотя бы понюхай.
Может быть, с пятого захода малыш все же распробует сельдерей и кускус. А если нет — не беда. Голодным не останется.
Дайте возможность выбирать
Чем богаче выбор, тем больше шансов, что ребенок попробует новый продукт. Главное, предлагать альтернативу. Вместо вопроса: «Будешь яблоко?» задайте другой: «Ты будешь яблоко или морковку?».
Есть еще один проверенный способ, работающий с маленькими детьми. Достаточно сказать, что ребенок уже ел продукт, и рассказать в красках, как ему нравилось. И малыш действительно попробует, даже если не был знаком с едой ранее.
Не усложняйте
Детям важен не только вкус, но и текстура, и запах, и даже название продукта. Спросите дошкольника, что у него было на обед в саду. Скорее всего, он ответит: суп. Какой? «Желтый». Сложные названия — штука для взрослых. С детьми работает принцип: чем проще, тем лучше. Используйте его для знакомства с новыми блюдами.
Изменяйте вкус постепенно. Не добавляйте больше 3–5 ингредиентов за один раз. Важно, чтобы ребенок мог легко различить все новые вкусы — так будет проще понять, что именно не понравилось: куркума, морковка или паприка.
Подавайте с любимыми блюдами
Намного проще пробовать незнакомую спаржу или булгур, когда рядом лежит привычный початок кукурузы, любимые макароны с сыром или бабушкины котлеты.
Новые блюда должны быть лишь дополнением, а не основной едой. Естественно, за домашнее меню отвечает взрослый, но и интересы детей стоит учитывать.
Если ребенок не хочет есть — то не надо. Не бегите варить отдельно для него гречку и суп без моркови, вытаскивать из салата креветки или редис. Сдадитесь один раз — и придется делать это постоянно из страха, что малыш останется голодным. Не останется.
Экспериментируйте с сочетаниями
Дети любят рестораны фастфуда за необычные сочетания вкусов и яркую подачу. Используйте этот лайфхак дома. Попробуйте «упаковать» новое блюдо красиво. Посмотрите, как оформляют в ресторанах детскую еду, познакомьтесь с японским искусством бенто.
Подумайте над сочетаниями вкусов и текстур. Пусть на одной тарелке окажется сладкое и соленое, хрустящее и мягкое, пресное и с кислинкой. Возможно, именно контраст поможет ребенку распробовать что-то новое.
Главное, помните: человек знакомится с новыми вкусами всю жизнь. Расширять рацион ребенка — важно, но не стоит делать из этого культ. Важнее привить здоровые пищевые привычки, а с гастрономическими пристрастиями ребенок и сам разберется, когда вырастет.
Что можно сделать?
Зарегистрироваться в Pinterest и сделать папку для картинок с сервировкой детской еды. Нашли в интернете вдохновляющую фотографию — сохраните в свой профиль. Так вы накопите идеи для экспериментов и ничего не потеряете.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
правильный подход
Почему ребенок пишет зеркально и что с этим делать
Многие родители замечают, что ребенок пишет буквы не слева направо, как большинство, а наоборот — справа налево, а иногда даже снизу вверх. Такое письмо называют зеркальным, или «почерком Леонардо» — по имени великого изобретателя Леонардо да Винчи, который тоже писал не как все. Разберемся, с чем связано зеркальное написание букв и как исправить ситуацию.
правильный подход
6 правил идеального перекуса для школьника
Перекусы — важная часть жизни современного человека, и дело не в том, что многие утратили привычку наслаждаться каждым приемом пищи: распорядок дня не оставляет шанса замедлиться и спокойно поесть, даже ребенку. Когда сразу после школы у него кружок по шахматам, а потом бокс и фехтование, уже не до супа, и тут в игру вступают перекусы, разумеется, полезные. Разбираемся, что дать детям на перекус.
правильный подход
Как мотивировать ребенка учиться
У многих детей бывают периоды, когда учиться не хочется. Школа кажется скучной, а знания, которые она дает, — бессмысленными. Чаще всего подобное настроение проходит. А вот если негативное отношение сохраняется, это повод подумать, в чем может быть причина. В статье расскажем о том, как мотивировать детей на учебу и какие проблемы могут скрываться за нежеланием идти в школу.
правильный подход
5 развивающих игр с ребенком без гаджетов
Помочь ребенку лучше усваивать информацию в начальной школе можно с помощью игр. Вместе с Fruittella собрали несколько развивающих занятий, для которых не понадобятся гаджеты, но они подтянут логику, математику или образное мышление. Каждый юный школьник точно справится!
правильный подход
Зачем на уроках спрашивают, что хотел сказать автор
Сегодня в сфере образования все чаще говорят о подходе, который называется аксиологическим и меняет сам взгляд на процесс обучения. В центре этого метода не только знания, но и формирование ценностных ориентиров человека. Ребенок воспринимается как уникальная личность, а ответственность и критическое мышление развиваются через школьные предметы. Расскажем, как работает эта философия на практике и какие инструменты позволяют педагогам раскрывать потенциал каждого школьника.
правильный подход
Где работать студенту во время учебы
В поисковых системах вопрос «Кем работать студенту» очень популярен. Даже повышенной стипендии не хватает на развлечения, книги и игры, поэтому желание заработать дополнительные деньги в свободное от учебы время вполне понятно. Рассказали, как заработать студенту и на что обратить внимание при поиске вакансий.
правильный подход
Как приучить ребенка есть в детском саду
Начало посещения детского сада всегда стресс для малыша: непривычная обстановка, новые люди, незнакомая еда. Поэтому часто случается так, что ребенок не ест детсадовскую пищу. Что делать в ситуации, когда происходит отказ от еды? Можно ли заказать для ребенка отдельное меню в детском саду? Или приносить домашнее и просить воспитателей подогреть? На эти и другие вопросы отвечает доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Мария Гмошинская.
Читают сейчас
