Авторская
Тип материала
блюда из рыбы
40 минут
Семга по-летучевски
Это блюдо украшает наш праздничный стол уже много десятилетий. И хоть звучит сочетание яблок, майонеза, икры и рыбы всегда странно, хочу сказать вам, что в этом году я работала с одним из самых классных ресторанов Москвы и это блюдо было у них в меню. Я покажу вам более простую, вкусную и традиционную в нашей семье подачу. Это действительно очень необычное и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Стейк семги, Яблоки, Майонез, Икра красная, Соль, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
15 минут
Треугольники из лаваша с творогом, сыром и укропом
Я обожаю пить чай с чем-нибудь не очень сладким. Поэтому придумала лёгкий, быстрый, но в то же время очень сытный и вкусный перекус.
Ингредиенты: Творог 5%, Сыр, Куриное яйцо, Укроп, Армянский лаваш, Соль, Черный перец молотый
блины
30 минут
Идеальные блинчики по рецепту свекрови
Как говорит моя свекровь: «Этот рецепт — самый лучший». А все потому, что еще ее мама пекла блинчики именно таким способом. Теперь в моей семье мы готовим только так. Блины получаются идеальные: мягкие, вкусные, нежные.
Ингредиенты: Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Яйца, Сливочное масло, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сахар, Сода
закуски из сыра
15 минут
Моцарелла со сливками
Когда очень хочется буратты, а дома только моцарелла и сливки, можно нафантазировать такое блюдо, которое нисколько не уступит любимому сыру ни по вкусу, ни по послевкусию. Очень вкусно с поджаренными тостами и оливковым маслом.
Ингредиенты: Моцарелла, Сливки 33% жирности, Соль, Черный перец молотый, Оливковое масло
лазанья
45 минут
ПП лазанья из лаваша
Когда я начала придерживаться правильного питания, из блюд мне была знакома только гречка с грудкой. Поэтому я начала видоизменять рецепты и могу смело сказать, что у меня получилось, так как даже муж одобрил.
Ингредиенты: Куриный фарш, Сыр, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Томатная паста, Молоко, Армянский лаваш
блюда из круп
30 минут
Вкусный гарнир из чечевицы
Традиционные гарниры дети есть перестали, и именно тогда я начала пробовать готовить разные крупы. Чечевица у нас идёт на ура, рецепт очень простой, но вкусный, сытный, получается ароматно и готовится быстро.
Ингредиенты: Чечевица, Вода (кипяток), Бадьян (звездочка), Специи, Соль, Сливочное масло
салаты с тунцом
40 минут
Салат с тунцом «Нежная шубка»
Этот салат похож по составу на знаменитую «Мимозу», но вкус совершенно другой. Все из-за тунца. Эта рыба в меру сухая, но в салате сочетается со всеми ингредиентами.
Ингредиенты: Тунец кусочками в собственном соку, Майонез, Куриное яйцо, Картошка, Морковь
блюда из картофеля
1 час
Картошечка «По-зумерски»
Этот рецепт я придумал отталкиваясь от нынешних реалий. В эпоху цифровых технологий и компьютерных игр, у подростков и студентов абсолютно нет ни денег, ни времени на готовку сложных блюд. Поэтому я усовершенствовал рецепт обычной жаренной картошки и сделал из него настоящий деликатес. Приготовить данный рецепт сможет каждый.
Ингредиенты: Картошка, Репчатый лук, Чеснок, Черный перец молотый, Приправа для картофеля, Соль, Копченая паприка, Подсолнечное масло рафинированное
оливье
40 минут
Оливье с сухариками и соусом цезарь
Этот рецепт я изобрела сама, когда классический рецепт "Оливье" уже немного приелся. Немного видоизменив его, я смогла удивить и порадовать всех членов семьи.
Ингредиенты: Куриная грудка, Морковь, Белый лук, Консервированный горошек, Соленые огурцы, Куриное яйцо, Соус цезарь, Сухарики, Картошка
