Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Винная энциклопедия Продукты Кулинарный калькулятор Таблицы мер и весов Блюда Посуда и инструменты Термины Кухни мира

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Материалы по тегу: Азербайджанская кухня

Материалы по тегу: Азербайджанская кухня

Тип материала

Чечевица по-восточному

Чечевица по-восточному

Раньше категорично относилась к данному виду бобовых, но сейчас стабильно раз в неделю чечевица на нашем столе. Делюсь рецептом приготовления.

Кутабы с сыром, творогом и зеленью

Кутабы с сыром, творогом и зеленью

Вкусные, сытные и простые в приготовлении.

Долма с говяжьим фаршем, рисом и куркумой

2 часа 30 минут

Долма с говяжьим фаршем, рисом и куркумой

Блюдо восточной кухни с восхитительным вкусом.

Плов с тыквой

Плов с тыквой

Такой плов готовила моя бабушка. Теперь и я продолжаю традиции и зову гостей на вечерний вкусный плов. Обязательно готовить его надо со сливочным маслом.

Баклажановые лодочки с жареными грибами

1 час 20 минут

Баклажановые лодочки с жареными грибами

Полезное и вкусное блюдо.

Салат «Вкус моря» с мидиями

1 час 10 минут

Салат «Вкус моря» с мидиями

Салат подойдет для всех, кто занимается спортом. Легкий перекус после тренировки.

Кутабы с картошкой и зеленью

Кутабы с картошкой и зеленью

Один из любимых рецептов нашей семьи. Блюдо готовится быстро и легко.

Летний лимонад с базиликом и яблочным соком

1 час 30 минут

Летний лимонад с базиликом и яблочным соком

Вкусный и освежающий лимонад. Интересный вкус, легко пьется.

Бозбаш с базиликом

Бозбаш с базиликом

Очень вкусный, наваристый и сытный суп.

Долма с мясным фаршем

1 час 40 минут

Долма с мясным фаршем

Вкусная домашняя долма. Можно подать на праздничный стол.

Сочный омлет с кинзой

Сочный омлет с кинзой

Обязательно готовьте блюдо на сливочном масле. Только так оно получится сочным и вкусным. Нам в детстве его всегда готовила бабушка, она знала толк в азербайджанской кухне.

Люля-кебаб из курицы с гречкой

Люля-кебаб из курицы с гречкой

Очень вкусное, сытное и быстрое блюдо.

Бозбаш из говядины

10 часов 20 минут

Бозбаш из говядины

Очень сытный и густой азербайджанский суп бозбаш с нутом обычно готовится на основе баранины. Но не менее вкусным и наваристым он получится и из говядины, особенно если взять не только мякоть, но и косточки. Нут нужно обязательно хорошо размочить, удобнее всего будет оставить его в воде на ночь. Сливочное масло придаст обжаренному мясу с луком особенный бархатистый вкус, но можно заменить его растительным.

Плов со свининой в казане

Плов со свининой в казане

Плов со свининой.

Бозартма с курицей

1 час 30 минут

Бозартма с курицей

Азербайджанский куриный суп.

Перец, фаршированный говядиной с овощами

1 час 20 минут

Перец, фаршированный говядиной с овощами

Вкусное, сытное, ароматное блюдо.

Жареная свинина с грибами

Жареная свинина с грибами

Это блюдо можно подать как на обед, так и на ужин.

Сырная лепешка на мангале с сыром и зеленью

Сырная лепешка на мангале с сыром и зеленью

Отличный вариант завтрака, перекуса или блюда для пикника.

Азербайджанский салат с вишней

Азербайджанский салат с вишней

Изюминка этого салата — вишня. Странное, на первый взгляд, сочетание овощей и вишни делает этот салат запоминающимся.

Плов с курицей

Плов с курицей

Идеальное блюдо для ужина. Очень яркий вкус и насыщенность, готовится быстро.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении