Азербайджанская кухня

Азербайджанская кухня

Тип материала

Плов из индейки

Плов из индейки

Приготовить плов по традиционному рецепту можно в кастрюле или на сковороде, но наиболее вкусным и ароматным он получается в казане. Эксперты советуют покупать только чугунный казан с толстыми стенками и крышкой. Так плов из индейки сохранит все полезные свойства и станет более пряным.

Долма в виноградных листьях с куриным фаршем: рецепт с видео

1 час 25 минут

Долма в виноградных листьях с куриным фаршем: рецепт с видео

Сложно точно сказать, кто придумал долму, ведь турки, армяне и греки приписывают ее себе. Долма была известна во времена Османской империи, причем подавали ее именно на султанской кухне. Вполне возможно, что рецепт долмы разрабатывался как раз для кухни элиты, потому что сложная технология приготовления требовала поварской сноровки.

Люля-кебаб из свинины со специями

люля-кебаб со свинин...

Люля-кебаб из свинины со специями

Думаю, найдется очень мало тех, кто не любит мясо, приготовленное на костре. Хочу предложить приготовить люля-кебаб. По этому рецепту они получаются сочные и нежные.

Полуфабрикат «Долма»

долма с виноградными...

Полуфабрикат «Долма»

Удобные заготовки, если вдруг вам захотелось долму.

Долма со свиным и говяжьим фаршем

долма с виноградными...

1 час 5 минут

Долма со свиным и говяжьим фаршем

Вкусное и простое в приготовлении блюдо для всей семьи.

Долма с домашним фаршем и булгуром

долма с виноградными...

Долма с домашним фаршем и булгуром

Вкусное, питательное и простое в приготовлении блюдо для всей семьи.

Баклажаны с помидорами и яйцами на сковороде

блюда из баклажанов

Баклажаны с помидорами и яйцами на сковороде

Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит простоту и насыщенный вкус.

Молочный суп довга с овощами и зеленью

5 часов 20 минут

Молочный суп довга с овощами и зеленью

Довга — блюдо азербайджанской кухни. Существует много способов его приготовления, это один из них. Блюдо прекрасно подойдет для жарких летних дней.

Десерт из молока и корицы

1 час 15 минут

Десерт из молока и корицы

Вкусный, мягкий, нежный десерт. Быстро готовится.

Кутабы с тыквой

Кутабы с тыквой

Вкусное, сытное, быстрое блюдо. Если не использовать сливочное масло, то идеально в пост.

Азербайджанский хинкал

Азербайджанский хинкал

Вкусное и питательное национальное азербайджанское блюдо.

Чечевица по-восточному

гарниры из чечевицы

Чечевица по-восточному

Раньше категорично относилась к данному виду бобовых, но сейчас стабильно раз в неделю чечевица на нашем столе. Делюсь рецептом приготовления.

Кутабы с сыром, творогом и зеленью

Кутабы с сыром, творогом и зеленью

Вкусные, сытные и простые в приготовлении.

Долма с говяжьим фаршем, рисом и куркумой

долма с виноградными...

2 часа 30 минут

Долма с говяжьим фаршем, рисом и куркумой

Блюдо восточной кухни с восхитительным вкусом.

Плов с тыквой

каши с тыквой

Плов с тыквой

Такой плов готовила моя бабушка. Теперь и я продолжаю традиции и зову гостей на вечерний вкусный плов. Обязательно готовить его надо со сливочным маслом.

Баклажановые лодочки с жареными грибами

блюда из баклажанов

1 час 20 минут

Баклажановые лодочки с жареными грибами

Полезное и вкусное блюдо.

Салат «Вкус моря» с мидиями

салаты с мидиями

1 час 10 минут

Салат «Вкус моря» с мидиями

Салат подойдет для всех, кто занимается спортом. Легкий перекус после тренировки.

Кутабы с картошкой и зеленью

Кутабы с картошкой и зеленью

Один из любимых рецептов нашей семьи. Блюдо готовится быстро и легко.

Летний лимонад с базиликом и яблочным соком

лимонады

1 час 30 минут

Летний лимонад с базиликом и яблочным соком

Вкусный и освежающий лимонад. Интересный вкус, легко пьется.

Бозбаш с базиликом

супы с курицей

Бозбаш с базиликом

Очень вкусный, наваристый и сытный суп.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении