Дагестанская кухня
Тип материала
томатные соусы
30 минут
Острый томатный соус с чесноком
Томатный соус присутствует во многих кухнях мира, где выращиваются помидоры. Чаще всего принцип приготовления, а именно тепловая обработка томатов, очень похож. Такой соус можно использовать как маринад для мяса, заправку, класть в разные блюда и просто подавать отдельно.
Ингредиенты: Томатная паста, Чеснок, Помидор, Говяжий бульон, Черный перец молотый, Свежая зелень, Растительное масло, Кинза
лепешки
1 час
Вкусное чуду с кинзой и сыром
Чуду приготовленная с кинзой и сыром получается очень вкусной и ароматной, а все благодаря нежнейшему сыру. Чуду обладает хрустящей корочкой, которую она приобретает во время жарки на сковороде.
Ингредиенты: Сыр, Зеленый лук, Укроп, Петрушка, Кинза, Куриное яйцо, Сливочное масло, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Подсолнечное масло рафинированное
мучные вторые блюда
1 час
Аварский хинкал
Этот рецепт я взяла у своей знакомой, которая просто и очень вкусно готовит хинкал. Для приготовления этого блюда не требуется долго возиться с формированием теста.
Ингредиенты: Сметана, Свежее мясо, Чеснок, Кефир, Куриное яйцо, Картошка, Соль, Сода, Пшеничная мука хлебопекарная
Читают сейчас
