еда и развлечения

еда и развлечения

«Не может быть Нового года без предварительной лепки пельменей»

«Не может быть Нового года без предварительной лепки пельменей» / Новый год в регионах России: Алтайский край

Алтайский край считается жемчужиной Сибири: прекрасные горные курорты, разнообразие меда, диковинные блюда из дичи… На протяжении нескольких столетий в Алтайский край съезжались переселенцы из всех областей России, и сегодня там проживают около 150 национальностей — впечатляюще! Традиции новогоднего застолья на Алтае собрали лучшее из всех культур, и своим семейным опытом поделилась с Food.ru Ольга Лонская, живущая в Барнауле.

Стали известны победители четвертой недели конкурса от Food.ru

Стали известны победители четвертой недели конкурса от Food.ru

Подошел к концу конкурс Food.ru, в котором можно было выиграть ценные призы. 27 декабря завершилась четвертая неделя новогоднего марафона, и были выбраны победители.

9 книжных новинок про еду

9 книжных новинок про еду / Что мы будем читать в 2022 году

Индустрия издательства кулинарных книг реагирует на мировые тенденции и, конечно, на потребительский спрос. Исходя из перечня новинок на книжных полках, делаем вывод, что основные тренды сейчас — домашняя выпечка и крафтовый хлеб, питание на растительной основе и веганские практики, дополняемые минимизацией отходов, и увлечение разными культурами и кухнями мира. Предлагаем ознакомиться с книжными новинками, которые выйдут в наступившем году.

Торт в виде цифры к 8 Марта

Торт в виде цифры к 8 Марта / Как испечь коржи, сделать крем и красиво украсить

Говорят, что лучший подарок — сделанный своими руками. Поэтому, если вы не знаете, что подарить на Международный женский день маме, подруге или сестре, — приготовьте вкусный и красивый торт-цифру. Процесс настолько простой, что все получится с первого раза даже у начинающего кондитера: главное — пошагово следовать инструкции.

«Если человек верит в Деда Мороза, то больше не может считаться мусульманином»

«Если человек верит в Деда Мороза, то больше не может считаться мусульманином» / Новый год в регионах России: Чеченская республика

Мелисса Сааева — чеченская домохозяйка, которая не понаслышке знает о национальных блюдах и особенностях народной кухни. Мы пообщались с ней и узнали, почему в исламе запрещено отмечать Новый год и как в республике празднуют, не нарушая религии.

Как поддерживать новогоднее настроение все каникулы

Как поддерживать новогоднее настроение все каникулы / Опыт блогера Натальи Шальновой

Праздники приходят тогда, когда их ждешь, а для этого нужно уметь настроиться на особый лад. Чтобы новогодние каникулы не превратились в череду одинаковых скучных дней, стоит заранее подумать, чем порадовать себя и близких. Food.ru расспросил блогера Наталью Шальнову о том, что она делает, чтобы наполнить каждый день праздника особой атмосферой.

«Коренные ненцы не придают большого значения празднику»

«Коренные ненцы не придают большого значения празднику» / Новый год в регионах России: Ямало-Ненецкий АО

Диана Яндо — представительница малочисленного северного народа — ненцев. Все детство она с родителями кочевала в Тазовском районе. Диана бережно хранит народные традиции и в преддверии новогоднего праздника рассказала, с какой даты идет отсчет года у ненцев и как его принято отмечать.

Создаем атмосферу, как в кино

Создаем атмосферу, как в кино / Что посмотреть и что приготовить в январе

Новогодние каникулы — возможность не только пересмотреть все лучшие сериалы за год, но и устроить тематические вечеринки для себя или компании друзей. Собрали идеи блюд и напитков, с которыми можно глубже погрузиться в атмосферу фильмов.

9 необыкновенных блюд на Новый год

9 необыкновенных блюд на Новый год / Впечатляющие рецепты

В каждой семье свой рецепт салата или горячего, без которого невозможно представить Новый год. Но порой даже самые любимые блюда надоедают. Что же в этом случае подавать на праздничный стол? Мы собрали 9 рецептов необычных блюд, которые помогут освежить и разнообразить новогоднее меню. Здесь и новые сочетания, и необычные воплощения классических рецептов.

Не только шампанское

Не только шампанское / Готовим напитки из рождественских фильмов

Киногерои так весело празднуют Рождество и Новый год, что пару-тройку идей хочется позаимствовать. К тому же, можно готовить напитки из фильма прямо перед его просмотром — и устроить себе интересные и вкусные каникулы.

«С Рождества до Крещения колядуют хухлики»

«С Рождества до Крещения колядуют хухлики» / Новый год в регионах России: Карелия

Вера родилась и выросла в регионе сказочных дремучих лесов и голубых озер — в Карелии. Она поделилась новогодними традициями своего народа и рассказала, какие из них сохраняются в ее семье до сих пор. Мы поговорили о карельском застолье, как колядуют хухлики и чья очередь мыться идет после полуночи.

Как менялся новогодний стол за последние 100 лет

Как менялся новогодний стол за последние 100 лет / Гастрономическое путешествие в прошлое

Ностальгия всегда в моде: каждый год 31 декабря мы ударяемся в воспоминания о том, что стояло на новогоднем столе в нашем детстве. Вот только у всех оно было разное: у кого-то юные годы пришлись на девяностые, а у кого-то — на пятидесятые. На пороге праздника Food.ru вспоминает, как менялось новогоднее застолье в нашей стране на протяжении последнего столетия.

5 идей вкусных новогодних подарков

5 идей вкусных новогодних подарков / С которыми не стыдно прийти в гости

Когда речь заходит о съедобных подарках, мало кто думает о походе в гости со своими пирогами или селедкой под шубой. Впереди длинные январские каникулы, и многим предстоит несколько раз побывать в гостях у родных и друзей. Заранее приготовленные дома вкусные сувениры — отличная альтернатива наспех купленной в ближайшем супермаркете коробке конфет и бутылке шампанского. Главное — начать готовиться к праздникам загодя, еще в начале декабря. Что можно подарить?

Диетолог раскрыла пользу мандаринов

Диетолог раскрыла пользу мандаринов

Без мандаринов не бывает Нового года. Врач-диетолог рассказала, сколько их можно есть в день и чем полезны эти цитрусовые.

От лепешки до калача

От лепешки до калача / Вспоминаем историю и старые рецепты хлеба

Хлеб знаком человечеству на протяжении многих тысячелетий. Это была еда бедняков и еда богачей. История земледелия так же тесно связана с историей хлеба, как сам хлеб — с народным фольклором. Сложно представить себе народ, у которого нет поговорок про этот самый надежный источник пищи и жизненной энергии. В наши дни мысли о еде тоже не обходятся без образа хлеба с его ароматным мякишем и хрустящей корочкой.

Самые популярные елочные игрушки появились из-за неурожая яблок

Самые популярные елочные игрушки появились из-за неурожая яблок / Факт дня

Одна из легенд гласит, что красивым елочным шарам мы обязаны бедному урожаю яблок.

Литовские ученые разработали новый аналог мяса

Литовские ученые разработали новый аналог мяса

Группа исследователей из Каунасского технологического университета и Университета Хельсинки создала новый вид растительного мяса. Его делают из ферментированной окары.

7 лучших закусок для просмотра новогодних фильмов

7 лучших закусок для просмотра новогодних фильмов / Готовим и смотрим вместе с Food.ru

«Один Дома» или «Ирония судьбы»? А может, первая часть «Гарри Поттера»? Свой список новогодних фильмов составляете вы, а мы подскажем, какую еду выбрать под любимые картины, если оливье и селедка под шубой уже надоели.

Самая большая селедка под шубой

Самая большая селедка под шубой / Факт дня

Такое блюдо сложно съесть даже за десять дней новогодних каникул — рассказываем, как фанаты сельди под шубой ставили рекорды в ее размерах.

Диетолог рассказала о полезных свойствах грецких орехов

Диетолог рассказала о полезных свойствах грецких орехов

Орехи считаются рекордсменами по содержанию необходимых для организма веществ: жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Чем полезны грецкие орехи и кому стоит их есть, рассказала эндокринолог Наталья Фадеева.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении