ответственный подход
ответственный подход
В Сингапуре сделали креветочное мясо / Из горохового протеина
Студенты Национального университета Сингапура разработали рецептуру креветочного мяса на растительной основе и представили ее на конкурсе ProVeg APAC Food Innovation Challenge. Продукт призван решить проблему нехватки морепродуктов по причине оскудения запасов мирового океана.
ответственный подход
Появился биогель, продлевающий срок хранения фруктов / Разработку представили ученые из Новосибирска
Ученые Новосибирского государственного технического университета представили новую разработку: биогель для защиты плодов от высыхания при комнатной температуре. По информации ТАСС, биополимерный состав прошел испытания в процессе обработки яблок и мандаринов, увеличив их сохранность втрое.
ответственный подход
Офтальмологи предупредили об опасности пробок от бутылок / Они становятся причиной травм
В британской Daily Mail опубликована статья с данными, полученными от экспертов Отделения офтальмологии Кембриджского университета. В ней эксперты призывают читателей соблюдать меры предосторожности, открывая бутылки с игристыми винами.
ответственный подход
В Калифорнии начнут производить беззерновой кофе / Из финиковых косточек и семечек
По данным информационного агентства Bloomberg, стартап по производству альтернативного кофе Atomo Coffee Inc. из Сиэтла получил поддержку инвесторов и в ближайшее время введет в эксплуатацию завод по переработке финиковых косточек в долине Коачелла в Южной Калифорнии. Заявленная производственная мощность делает предприятие крупнейшим в своем роде. Весной следующего года заработает линия обжарки.
ответственный подход
Правила безопасности на кухне / Советы для начинающих кулинаров
Зачастую кухня используется не только для приема пищи, но и для общения, это одно из самых популярных помещений в доме. Конечно, современная техника облегчает нам приготовление еды,выполняет чистку и уборку, но все же это — не самое безопасное пространство. Расскажем про правила безопасности на кухне, которые сделают вашу жизнь спокойнее.
ответственный подход
Как вырастить кресс-салат на подоконнике / И приготовить с ним пюре, суп или дим-самы
Пряная зелень улучшает вкус закусок, супов, грибных, мясных и овощных рагу, соусов, рыбы. Рассказываем, как вырастить кресс-салат на подоконнике, чем полезен продукт и какие блюда с ним приготовить.
ответственный подход
Ученые выяснили, как снизить углеродный след рациона / И отсрочить наступление глобального потепления
Ученые всего мира ищут способ снижения углеродного следа, который вызывает повышение температуры и, как следствие, приближает глобальное потепление. Например, они уже выяснили, что может сделать каждый человек, чтобы помочь природе.
ответственный подход
Турецкие ученые создали чайные пакетики, которые полностью растворяются / Таким образом они решили сразу две важные проблемы
Вредные для здоровья микрочастицы пластика ученые находят в самых неожиданных местах — в том числе и в чайных пакетиках. Преподаватель турецкого университета и его команда придумали, как исключить вероятность их появления в любимом напитке, а заодно и сократить количество засоряющих планету пищевых отходов.
ответственный подход
Зачем включать в рацион банановую кожуру / И в какие блюда ее можно добавить
Банановая кожура нужна не только для того, чтобы снять комедийную сцену с падением или попрактиковать точность броска в мусорное ведро. В ней содержатся волокна и микроэлементы, которые могут принести пользу организму. Тем более что использовать кожуру в готовке совсем не сложно — достаточно запомнить несколько простых лайфхаков.
ответственный подход
Как вырастить зелень на подоконнике / Какую выбрать и что с ней делать
Кустики розмарина, шалфея и зеленого горошка, петрушка и укроп, мята и душица красиво выглядят и хорошо растут не только в огороде, но и в городской квартире. Свежие травы напоминают о лете и улучшают настроение. Рассказываем в статье, как вырастить зелень на подоконнике или на балконе.
Читают сейчас
