ответственный подход
ответственный подход
Как вырастить горох на подоконнике / Получится даже у неопытного садовода
Горох — неприхотливое растение, не требующее особых условий и сложного ухода. Поэтому его легко можно вырастить на домашнем подоконнике и очень быстро получить вкусный и обильный урожай. Что для этого нужно и какие сорта лучше выбрать — в материале Food.ru.
ответственный подход
Как начать сортировать мусор / Советуют Food.ru и «Собиратор»
Раздельный сбор мусора и его правильная утилизация — первый и важный шаг на пути к сохранению окружающей среды. Food.ru и проект «Собиратор» делятся простыми советами, как начать собирать и сдавать на переработку пластик, бумагу, стекло, батарейки и другие отходы, и рассказывают, почему важно это делать.
ответственный подход
Инженер обжарил перцы чили, используя энергию солнца / Такие овощи оказались ароматнее и вкуснее
Всем известно, что солнечную энергию можно преобразовать в электричество. Но солнечная обжарка — новая технология, которую только предстоит изучить. Рассказываем, как американский инженер обжарил перцы буквально на солнце.
ответственный подход
Как вырастить манго на подоконнике / И когда ждать урожай
Манго с его необычным вкусом, в котором сочетается спелый персик, тыква, пряности и даже хвоя, стало одним из самых популярных экзотических фруктов в нашей стране. Но несмотря на его востребованность, найти вкусное спелое манго по приемлемой цене не так-то просто даже в сезон. Многие задумываются, можно ли вырастить этот фрукт дома. Какие условия необходимы для манго, как получить от дерева плоды, и что из них можно приготовить, разузнала редакция Food.ru.
ответственный подход
Ученые напечатали на 3D-принтере кольца кальмара / Продукт получился веганским — он сделан из водорослей и бобов
Развитие 3D-печати в пищевой промышленности продолжается. Еще в 2007 году появился принтер, предназначенный для печати еды. С тех пор с его помощью были «приготовлены», например, сахар, шоколад, мясо. Рассказываем, что придумали сингапурские ученые.
ответственный подход
Экологически чистые продукты продлевают жизнь / К такому выводу пришли ученые из Гарварда
Продукты, выращенные в экологически благоприятных условиях, оказывают положительное влияние на здоровье. К такому выводу пришли ученые, когда провели метаанализ нескольких исследований: в них за последние 30 лет поучаствовало около 100 000 человек. Рассказываем, что это за продукты.
ответственный подход
Как замочить чеснок перед посадкой / Чтобы получить хороший урожай
Чеснок часто страдает бактериозом: это заболевание может развиться из-за неправильного хранения, недостаточной просушки и даже вследствие слишком раннего сбора. В результате заражения можно потерять не только уже собранный, но и будущий урожай, ведь новое растение, выросшее из зараженного зубчика, тоже будет инфицировано.
В чем замочить чеснок перед посадкой, чтобы избавиться от патогенных бактерий, расскажет Food.ru.
ответственный подход
Как вырастить цитрусы на подоконнике / Нашли самый быстрый способ
Выращивание цитрусовых дома — задача со звездочкой. Они растут довольно долго и требуют особого внимания и ухода. Но если следовать правилам, уже через несколько лет вы сможете есть домашние лимоны, апельсины или мандарины. Разбираемся в сортах, секретах посадки и других тонкостях.
ответственный подход
Как вырастить перец на подоконнике / И сколько он будет плодоносить
Зеленые кусты перцев с яркими плодами — прекрасный выбор для домашнего огорода. Они не занимают много места, обильно плодоносят и красиво смотрятся на подоконнике. Какие сорта подходят для дома, как правильно пересаживать перцы, и нужны ли им удобрения — в материале Food.ru.
ответственный подход
В Китае расследуют дело о 108 пельменях / Так власти пытаются сократить количество пищевых отходов
Во многих странах устраивают конкурсы на скоростное поедание, например, хот-догов или гамбургеров. Власти Китая посчитали подобную акцию в одном из местных ресторанов расточительством, и начали расследование.
ответственный подход
Как утилизировать пищевые отходы / И что делают с мусором жители разных стран
Согласно статистике, пищевые отходы составляют 10-20% всего нашего мусора, и до трети продуктов не употребляются в пищу, а попадают прямиком на свалку. Узнали, как разные страны мира решают проблему «кухонного мусора», изучили полезный зарубежный опыт и рассказываем, как поступать с упаковкой и утилизировать остатки пищи.
ответственный подход
Японцы стали есть меньше риса / Они заменили традиционную крупу на хлеб и лапшу
Большинство традиционных японских блюд готовят на основе риса. Однако в последние годы его потребление в стране снизилось до рекордного уровня. Для этого даже придумали специальный термин — kome banare, что означает «рисовая сепарация».
ответственный подход
Как вырастить землянику на подоконнике / Ягоды будут круглый год
Спелая, сладкая и ароматная земляника — вкусная основа для десерта, перекуса, завтрака. Но стоит она дорого и портится быстро. Не отказывайте себе в удовольствии, а вырастите ее дома — это проще, чем кажется на первый взгляд. Как выбрать сорт ягоды, что нужно для правильного ухода, и как скоро созреет, выяснила редакция Food.ru
ответственный подход
Ученые сделали мороженое из тыквы и цветной капусты / Десерт поможет увеличить количество овощей в рационе горожан
Чтобы помочь людям увеличить количество овощей в рационе, австралийские ученые превратили холодный десерт в полезный продукт. А еще эта технология должна сократить потери урожая на местных фермах. Рассказываем, как делают овощное мороженое.
ответственный подход
Ученые выращивают еду в космосе / Чтобы предотвратить продовольственный кризис в будущем
Растения способны мутировать и адаптироваться к трудным условиям, в которых живут. Однако климат нашей планеты меняется быстрее, чем они эволюционируют, поэтому ученые решили помочь растениям. А заодно научиться справляться с продовольственным кризисом в будущем.
Читают сейчас
