ответственный подход
ответственный подход
Чем хороши локальные продукты / И почему важно поддерживать местных производителей
На прилавках крупных супермаркетов уже несколько лет можно увидеть товары не только от известных брендов, но и от местных производителей. Вторые обычно стоят дешевле, выглядят не так привлекательно, но пользуются спросом. Почему покупать локальные продукты выгодно для бюджета и экологии региона, а также зачем и как поддерживать фермеров рублем — расскажем в этой статье.
ответственный подход
Нейросеть поможет продавать продукты с истекающим сроком годности / Появился новый сервис для магазинов
Датская компания Too Good To Go, которая специализируется на торговле наборами нераспроданной еды из супермаркетов, запускает новый сервис на базе искусственного интеллекта. Инновационная услуга поможет магазинам оперативно делать скидки на товары с истекающим сроком годности и предлагать их покупателям.
ответственный подход
Стартап из Гренландии начал экспорт льда в ОАЭ / Его используют для приготовления коктейлей в барах
Гренландский стартап Arctic Ice наладил поставки льда в Объединенные Арабские Эмираты. Компания, которая базируется в столице Гренландии Нууке, отгрузила первые двадцать тонн холодного сырья.
ответственный подход
Можно ли использовать пластиковые емкости повторно / И чем они могут быть опасны
Пластиковые бутылки распространены благодаря своему удобству: они легкие, подходят для того, чтобы взять с собой в поездку или на занятие спортом, их нельзя разбить. Некоторые не выбрасывают их, а начинают применять как многоразовые. Расскажем, можно ли использовать пластиковые бутылки повторно и насколько безопасны многоразовые контейнеры и посуда из пластика.
ответственный подход
В Сингапуре сделали креветочное мясо / Из горохового протеина
Студенты Национального университета Сингапура разработали рецептуру креветочного мяса на растительной основе и представили ее на конкурсе ProVeg APAC Food Innovation Challenge. Продукт призван решить проблему нехватки морепродуктов по причине оскудения запасов мирового океана.
ответственный подход
Появился биогель, продлевающий срок хранения фруктов / Разработку представили ученые из Новосибирска
Ученые Новосибирского государственного технического университета представили новую разработку: биогель для защиты плодов от высыхания при комнатной температуре. По информации ТАСС, биополимерный состав прошел испытания в процессе обработки яблок и мандаринов, увеличив их сохранность втрое.
ответственный подход
Офтальмологи предупредили об опасности пробок от бутылок / Они становятся причиной травм
В британской Daily Mail опубликована статья с данными, полученными от экспертов Отделения офтальмологии Кембриджского университета. В ней эксперты призывают читателей соблюдать меры предосторожности, открывая бутылки с игристыми винами.
ответственный подход
В Калифорнии начнут производить беззерновой кофе / Из финиковых косточек и семечек
По данным информационного агентства Bloomberg, стартап по производству альтернативного кофе Atomo Coffee Inc. из Сиэтла получил поддержку инвесторов и в ближайшее время введет в эксплуатацию завод по переработке финиковых косточек в долине Коачелла в Южной Калифорнии. Заявленная производственная мощность делает предприятие крупнейшим в своем роде. Весной следующего года заработает линия обжарки.
