Блогер приготовила сашими из арбуза и удивила соцсети
В тиктоке уже давно появляются фуд-тренды, которые затем разлетаются по всему Интернету. На этот раз одна из блогеров показала, как готовит сашими из арбуза.
Сезон арбузов продолжается, и блогеры делают из него самые различные блюда: десерты, салаты и даже пиццу. Но тиктокер Эва Фредл из австрийского Зальцбурга пошла дальше и приготовила сашими из четырех ингредиентов, одним из которых стал маринованный арбуз. Им она заменила свежий тунец.
Эва ведет блог, где делится веганскими рецептами и делает блюда из растительных ингредиентов. Рецепт веганского сашими Эва придумала сама. Он набрал более 70 тысяч лайков в тиктоке, его просмотрело около 720 тысяч человек.
Блогер рассказала подписчикам, что в этом рецепте арбуз приобретает совершенно новый вкус, и ее парень даже не мог догадаться, какой ингредиент она использовала, чтобы приготовить популярное рыбное блюдо.
Для того чтобы получить из арбуза веганскую замену тунца, Эва порезала ягоду на длинные прямоугольные куски. Затем она замариновала их в темном соевом соусе, кунжутном масле с черными и белыми семенами кунжута и тертым имбирем. Блогер также предлагает добавить в маринад морские водоросли для еще более рыбного вкуса и немного жидкого дыма.
Так арбуз мариновался четыре часа, хотя его можно оставить на всю ночь в холодильнике.
«Вы также можете оставить его мариноваться на ночь, но в этом случае я бы добавила в маринад немного воды, чтобы он не стал слишком соленым», — заявила Фредл.
Затем кастрюлю с маринадом блогер поставила на плиту и варила на сильном огне 10-15 минут до тех пор, пока арбуз не стал мягким. После этого на посыпала кусочки семенами кунжута, выложила арбуз на тарелку и добавила свежие огурцы с майонезом и шрирачей, маринованный имбирь и зеленый лук.
«Я обожаю этот арбузный тунец! Вы можете использовать его в различных рецептах в качестве вкусной замены рыбы», — заявила Эва.
В комментариях подписчики удивляются рецепту блогера: «Это гениально», «Очень аппетитно», «Я приготовила, и было очень вкусно», «Это волшебство», «Я обязательно попробую!».
Читайте больше об арбузе:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и развлечения
Как стать фанатом «Короля и Шута»
Группа «Король и Шут» — феномен для российской рок-сцены. В ее песнях на панковские мелодии вдруг накладываются сказочные образы: анархисты-зомби, пираты, оборотни и целый ворох других потусторонних сил. Собрали бестиарий обитателей творческого мира Князя, Горшка и компании — прочитайте, чтобы понять, от чего все песни и персонажи в них кажутся такими знакомыми и близкими.
еда и развлечения
Большой гид к Масленице
Масленица — это традиционный славянский праздник, которым встречают весну и прощаются с зимой. Его отмечают в последнюю неделю перед Великим постом. В это время устраивают шумные гуляния, водят хороводы, сжигают чучело зимы и, конечно, пекут блины. Мы собрали самые интересные материалы об истории и традициях Масленицы, чтобы вы смогли отметить ее по всем правилам.
еда и развлечения
Отмечайте Новый год по китайскому календарю
Пришло время праздновать Китайский Новый год! Его хозяйка — Красная Огненная Лошадь — покровительствует активным и любознательным. Поэтому не упустите шанс выиграть 2000 баллов на карту «X5 Клуба», а также узнать, какое блюдо китайской кухни вам стоит попробовать в этом году.
еда и развлечения
Что готовят на Масленицу кроме блинов
В первую очередь Масленица ассоциируется с румяными блинами. Но ими праздничный стол не ограничивается. За неделю до строгого поста наши предки готовили блюда из рыбы, яиц и молочных продуктов. Гостям подавали пироги, вареники, пряники, ватрушки, драники, оладьи и кулебяки. Редакция Food.ru расскажет, как разнообразить стол на Масленицу в соответствии с традициями.
еда и развлечения
Что сделать к Масленице своими руками
Подготовка к Масленице — это не только угощения, но и создание тематических поделок. Чаще всего это солнце или кукла-мотанка. Для таких работ не нужны сложные материалы или специальные навыки: достаточно картона, пряжи и немного фантазии. Готовыми игрушками можно украсить дом к празднику, а еще они подойдут для конкурсов в детском саду или школе. В статье рассказываем, как сделать разные поделки к Масленице и собрать из них красивую композицию.
еда и развлечения
Капустный бум: чем скромный кочан покорил Vogue
Капусту возносят на строительном кране над толпой, печатают на куртках Alexander McQueen, лепят из нефрита для музеев и называют ироничной роскошью. Vogue официально объявил 2026-й годом капусты, и мы выяснили, почему этот простой овощ внезапно стал символом нового времени — от глобальной моды до русской деревни. Food.ru подготовил путеводитель по вселенной Cabbage Couture.
