7 оригинальных блюд с арбузом и дыней
/ Сочно, вкусно, ярко
Арбуз и дыня утоляют жажду летом и дарят свежесть зимой. Из них получается много вкусных блюд – оба плода хорошо сочетаются с мясом, специями и сыром. Семь интересных рецептов с арбузом и дыней — в нашей подборке.
1. Соленый арбуз
Иностранцам кажется сумасшествием привычка русских солить арбузы на зиму. В России же соленый арбуз – прекрасная закуска для праздничного стола. Для засолки подойдут маленькие ягоды, можно брать недозрелые или несладкие арбузы. Кусочки соленого арбуза могут быть самостоятельным блюдом, их подают с гарниром или другими соленьями, а иногда даже и на десерт.
Маринованные арбузы с медом2. Дыня на зиму
Как известно, дыня долго не хранится. Поэтому ее, как и арбуз, придумали мариновать. Чтобы получилось вкусно, выбирайте дыню с белой мякотью. Если плод покажется несладким, добавьте больше сахара в заготовку. Маринованную дыню подают как закуску, а также делают из неё десерты.
Как выбрать дыню3. Варенье из арбузных корок на зиму
Говорят, что эту сладость придумали повара Османской империи. Они же придумали несколько хитростей, которые сделают варенье ароматным. Чтобы арбузные корки стали мягче, вкуснее и сохранили форму, можно их перед варкой замочить в воде с содой на 2 часа, а затем хорошо промыть. Есть и ещё один способ: проварите корки 5 минут в кипятке.
Варенье из арбузных корок4. Салат с дыней и хамоном
Добавлять кусочки дыни к хамону придумали в Испании. А еще в этой стране популярна закуска из завернутых в хамон кусочков дыни. Вместо хамона подойдет окорок или корейка. А если не любите свинину, замените ее на кусочки ветчины из курицы.
Как приготовить хамон дома5. Закуска с жареным арбузом, мятой и зеленью
Самый необычный ингредиент здесь – жареный арбуз: сочные внутри кусочки покрыты мягкой корочкой. А контраст сладкого арбуза и соленой феты делает вкус салата незабываемым.
Оригинальные канапе из арбуза, сыра фета и сельдерея6. Суп из арбуза и помидоров
Как ни странно, помидоры и арбуз хорошо сочетаются между собой. Оба продукта считаются диетическими. В помидорах и арбузе примерно одинаковое количество белков, витаминов и микроэлементов. Встречаясь в одном блюде, они дополняют и усиливают полезные свойства друг друга. Приятный бонус – освежающий вкус супа.
8 полезных свойств арбуза7. Суп из дыни
Здесь на первый план выходит сочетание сладкой дыни с острым перцем и кислым винным уксусом. Тем, у кого гастрит или язва, суп этот надо есть с осторожностью.
Витаминный суп из дыни и апельсинаЧто можно сделать?
Если вы не знаете, что выбрать: арбуз или дыню, берите и то и другое. Ведь плоды хорошо сочетаются, можно сделать, например, арбузно-дынный салат. Нарежьте арбуз и дыню на кусочки, заправьте ложкой меда и соком лимона, добавьте мяту. Но помните, что дыня – тяжелый продукт для желудка, а в арбузе много сахара. Поэтому диетологи советуют не злоупотреблять такими сочетаниями.
Что мы еще писали про дыню и арбуз:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
Как составить меню на 1700 ккал в день
Самый безопасный и эффективный способ похудеть — это сбалансированное питание с умеренным дефицитом калорий и регулярная физическая активность. В статье расскажем, с какой скоростью стоит снижать вес, почему женщинам часто подходит рацион примерно на 1700 ккал в день и как на его основе составить собственное меню. Эта информация поможет выстроить план похудения без вреда для здоровья.
еда и вес
Как составить меню на неделю для семьи из четырех человек
Чтобы ежедневно не задаваться вопросом, что приготовить на обед или ужин, составляйте меню на неделю вперед и заранее закупайте продукты для приготовления блюд. Если все сделать правильно, сможете сэкономить и обеспечить домашних здоровым питанием. Рассказываем, как сформировать меню на неделю с рецептами для семьи из четырех человек, делимся советами составления сбалансированного рациона.
еда и вес
5 упражнений с канатом для силы, выносливости и жиросжигания
Если вы хоть раз заходили в зону кроссфита или функционального тренинга в тренажерном зале, наверняка видели их — длинные, тяжелые, черные канаты на полу. Со стороны упражнения с ними могут выглядеть забавно: человек стоит и машет руками. Но этот уникальный снаряд позволяет одновременно тренировать силу, выносливость и координацию, при этом щадит суставы. Как превратить канат в лучший тренажер для тела, рассказал эксперт в области функционального тренинга, мастер спорта по настольному теннису и CEO спортивного клуба Максим Стулий.
еда и вес
В чем особенности силовой йоги
Многие слышали слово йога, но не каждый знаком с понятием «силовая йога». Эта динамичная практика сочетает традиционные асаны с интенсивными физическими нагрузками, направленными на развитие силы, выносливости, концентрации внимания. Кому подойдет силовая йога, какие асаны освоить и о каких нюансах стоит знать, рассказала фитнес-тренер, преподаватель по хатха-йоге, виньяса флоу, йога-терапевт дисфункций тазового дна Лера Буры.
еда и вес
Как ездить на велосипеде зимой
Снег, чистый воздух и чувство свободы — вот ради чего многие остаются в велосипедном седле круглый год. Хочется меньше стоять в пробках, больше двигаться, дышать свежим воздухом и не бросать привычное занятие только потому, что пришла зима. Иногда страшит скользкая дорога или мысль о холодных пальцах, но с этим тоже можно справиться. Рассказываем, как зимой ездить на велосипеде и при этом наслаждаться движением и свежим воздухом.
еда и вес
Долгожительница рассказала, как оставаться в форме в 101 год
Героине статьи Daily Mail испанке Иньяки Ласа 101 год. Но журналистов заинтересовал не возраст женщины сам по себе, а ее увлечение — ежедневные силовые тренировки. Преодолевшая столетний рубеж спортсменка рассказала, как она начала заниматься в зале и откуда черпает энергию и силы.
еда и вес
10 правил, как выдержать диету и не сорваться
Порой диета проходит легко и дает отличный результат. Месяц-два продолжается эйфория, затем вес начинают прибывать. И нужно снова вернуться к диете. На этот раз вес будет уходить хуже, а не сорваться станет сложнее. Как говорит доктор психологии Трэйси Манн, срывы неизбежны. Не нужно винить себя. «Люди срываются с диеты не потому, что безвольные, — объясняет она. — На диете все против них, везде соблазны. А организму нужно обойтись меньшими калориями». Разобрались, есть ли способы, как не сорваться с диеты.
еда и вес
Как составить меню на неделю для семьи из двух человек
Ежедневно многие хозяйки размышляют, что же приготовить на обед, чтобы было вкусно, просто, полезно и не как вчера. А еще чтобы было бюджетно, ведь продукты — одна из главных статей расходов в семье. Рассказываем, каким может быть меню на неделю для семьи из двух человек, как его составлять, и делимся рецептами.
Читают сейчас
