7 оригинальных блюд с арбузом и дыней
/ Сочно, вкусно, ярко
Арбуз и дыня утоляют жажду летом и дарят свежесть зимой. Из них получается много вкусных блюд – оба плода хорошо сочетаются с мясом, специями и сыром. Семь интересных рецептов с арбузом и дыней — в нашей подборке.
1. Соленый арбуз
Иностранцам кажется сумасшествием привычка русских солить арбузы на зиму. В России же соленый арбуз – прекрасная закуска для праздничного стола. Для засолки подойдут маленькие ягоды, можно брать недозрелые или несладкие арбузы. Кусочки соленого арбуза могут быть самостоятельным блюдом, их подают с гарниром или другими соленьями, а иногда даже и на десерт.
Маринованные арбузы с медом2. Дыня на зиму
Как известно, дыня долго не хранится. Поэтому ее, как и арбуз, придумали мариновать. Чтобы получилось вкусно, выбирайте дыню с белой мякотью. Если плод покажется несладким, добавьте больше сахара в заготовку. Маринованную дыню подают как закуску, а также делают из неё десерты.
Как выбрать дыню3. Варенье из арбузных корок на зиму
Говорят, что эту сладость придумали повара Османской империи. Они же придумали несколько хитростей, которые сделают варенье ароматным. Чтобы арбузные корки стали мягче, вкуснее и сохранили форму, можно их перед варкой замочить в воде с содой на 2 часа, а затем хорошо промыть. Есть и ещё один способ: проварите корки 5 минут в кипятке.
Варенье из арбузных корок4. Салат с дыней и хамоном
Добавлять кусочки дыни к хамону придумали в Испании. А еще в этой стране популярна закуска из завернутых в хамон кусочков дыни. Вместо хамона подойдет окорок или корейка. А если не любите свинину, замените ее на кусочки ветчины из курицы.
Как приготовить хамон дома5. Закуска с жареным арбузом, мятой и зеленью
Самый необычный ингредиент здесь – жареный арбуз: сочные внутри кусочки покрыты мягкой корочкой. А контраст сладкого арбуза и соленой феты делает вкус салата незабываемым.
Оригинальные канапе из арбуза, сыра фета и сельдерея6. Суп из арбуза и помидоров
Как ни странно, помидоры и арбуз хорошо сочетаются между собой. Оба продукта считаются диетическими. В помидорах и арбузе примерно одинаковое количество белков, витаминов и микроэлементов. Встречаясь в одном блюде, они дополняют и усиливают полезные свойства друг друга. Приятный бонус – освежающий вкус супа.
8 полезных свойств арбуза7. Суп из дыни
Здесь на первый план выходит сочетание сладкой дыни с острым перцем и кислым винным уксусом. Тем, у кого гастрит или язва, суп этот надо есть с осторожностью.
Витаминный суп из дыни и апельсинаЧто можно сделать?
Если вы не знаете, что выбрать: арбуз или дыню, берите и то и другое. Ведь плоды хорошо сочетаются, можно сделать, например, арбузно-дынный салат. Нарежьте арбуз и дыню на кусочки, заправьте ложкой меда и соком лимона, добавьте мяту. Но помните, что дыня – тяжелый продукт для желудка, а в арбузе много сахара. Поэтому диетологи советуют не злоупотреблять такими сочетаниями.
Что мы еще писали про дыню и арбуз:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
Что такое функциональные тренировки
Многие откладывают занятия спортом, думая, что для хорошего результата нужно идти в фитнес-клуб, тратить на активности много времени и сил. Однако для того, чтобы поддерживать тело в хорошем состоянии, достаточно простых и коротких упражнений. Рассказали, что такое функциональные тренировки, как они влияют на здоровье и работу мозга, и поделились примерами.
еда и вес
Ученые выяснили, как тренировки реально влияют на вес
Совет «меньше есть и больше двигаться» известен всем, кто хочет похудеть. Но почему для многих он не работает? Ученые предлагают пересмотреть подход к сжиганию калорий, потому что спорт, как оказывается, выполняет разные задачи на разных этапах похудения.
еда и вес
«Хочу пойти на фитнес, но боюсь осуждающих взглядов, что делать?»
Первые шаги в спорте — самые трудные. Особенно если сил нет, вес прибавился, а в голове крутятся мысли вроде «На меня будут смотреть», «Я все равно не смогу», «Там все спортивные, а я нет». Начать можно в любом теле, возрасте и состоянии. Главное — не гнаться за чужими результатами, а разобраться со своими запросами. Вместе с фитнес-тренером, инструктором персональных и групповых программ по функциональному и силовому тренингу, стретчингу, пилатесу и аэробным классам Елизаветой Прокудиной рассказываем, как начать заниматься спортом и не бросить.
еда и вес
Какие виды фитнеса существуют
Вы отправляетесь в зал или повторяете видеоуроки, чтобы стать лучше, сильнее, активнее. Но со временем однообразие упражнений может начать утомлять, мотивация снижается — и появляется желание попробовать что-то новое. В этой статье мы расскажем о популярных направлениях фитнеса, их особенностях и вариантах, подходящих как для начинающих, так и для более опытных спортсменов.
еда и вес
Нужно ли быть гибким, чтобы начать заниматься йогой
Йога — это древняя практика, которая зародилась в Индии много тысяч лет назад. Со временем она стала популярной во всем мире и привлекла внимание миллионов людей. Йога включает в себя не только физические упражнения, но и работу с дыханием, медитацию, философские аспекты. Однако вокруг нее существует множество мифов, и один из самых распространенных — убеждение, что для занятий йогой нужно быть гибким. Давайте разберемся, так ли это на самом деле.
еда и вес
Как быстро можно накачать ягодицы
Многие мечтают о красивой фигуре, и одна из наиболее популярных целей — накачать ягодицы. Как быстро можно это сделать? Все зависит от нескольких важных аспектов: насколько интенсивно проходят занятия, правильно ли организовано питание, есть ли вредные привычки и какой общий образ жизни ведет человек. Разбираемся, за какое время можно накачать ягодицы и как это правильно сделать.
еда и вес
Как девушке накачать красивые руки без инвентаря
Красивые рельефные руки — это не только вопрос эстетики, но и признак хорошего тонуса организма. Систематическая работа на укрепление рук должна проводиться несколько раз в неделю, чтобы был виден результат. Специально для Food.ru тренер XFIT, мастер спорта по акробатике и многократный участник и призер всероссийских соревнований Мария Яковлева перечислила пять лучших упражнений, с помощью которых можно накачать руки в домашних условиях без специального инвентаря.
еда и вес
Как делать мертвую тягу правильно
Мертвая тяга — одно из самых популярных силовых упражнений, которое задействует почти всю заднюю поверхность тела: ягодицы, бедра и спину. Но, несмотря на свою эффективность, это движение требует внимательности, подготовки и правильной техники. Вместе с экспертом — Аленой Мурлаевой, кандидатом в мастера спорта по бегу на длинные дистанции, фитнес-тренером с 20-летним стажем, тренером по бегу, танцевальным педагогом, автором книги «SMARTзож» — разберем, как выполнять мертвую тягу безопасно и кому она может быть противопоказана.
Читают сейчас
